ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
ラーメン燈郎@汁なし油そば
-汁なし油そば700円+無料トッピング(ヤサイちょい多め・ニンニク)-

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らーめん稲垣からの連食です!
先日戴いた「カレーラーメン」が好印象でしたので今回は「つけ麺」を食べようかなと店内の券売機とニラメッコしていたら、店員さんから「汁なし油そば」がリニューアルしたので是非とお声が係りアッサリと方針転換ですw
友人と同様にリニューアル前を戴いていないので比較は出来ないんですけどね(汗;
食券提示時に「ヤサイちょい多め・ニンニク」を告げました。

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「汁なし」の割にはスーブが多めで半浸浸状態で、「油そば」という冠に対しても油感は少なく出汁と醤油タレでの勝負のような仕上がりです。
スーブが多めの影響でしょうか~パンチ力がありますw
分類的には王道とジャンクな中間的位置かなぁと。
王道の物足りなさをカバーし、ジャンク系の重厚感を緩和したような一杯ではないでしょうか。非常に食べ易いバランスでジャンク系が苦手な方でもすんなり受け入れてくれそうなハイレベルに感じます。

麺は平打ちタイプの中太タイプ。「カレーラーメン」と同じ仕様なので詳細は割愛しますが、この一杯にも相性はバッチリですw

具はヤサイを中心に存在感のあるチャーシューが鎮座。
キャベツ率の含有率が高いのは「カレーラーメン」で認知済みですが目の当たりにすると緑が映えますね~
キャベツの甘味が濃い目なスーブを緩和する役割もありますよ。
チャーシューは相変わらずホロッと崩れる仕上がりながらも肉質があって美味しいです。
「カレーラーメン」と双璧の一杯ですが総合的にコチラに軍配が上がりました。
非常に美味しかったです!
ご馳走様でした♪

2012年2月20日実食。

拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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