ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
中華そば 敦@東京都葛飾区
-中華そば(太麺)650円-

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この日は通勤経路にある未訪店巡りで常磐線亀有駅に途中下車です!
オープン当初から狙っていたけど開店から1年過ぎての訪店になりました。。

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店内券売機制でオープン当初は醤油1本だってけど塩・味噌が加わったラインナップになっていましたw
初志貫徹で中華そば(醤油)のボタンをポチとな。


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価格設定からシンプルな一杯が着丼です!
具は小振りのチャーシュー・2種のメンマ・薬味ネギの構成で中太麺が印象的ですかねw


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スープはクリアな醤油色でガツンではないけど節・煮干が主体に鶏が下支えな印象です。
醤油タレも以外に濃くなくバランスタイプのスープで全体的にはクラシカルに感じます。
穏やかなスープでどこか懐かしさがあって普通に美味しいな~


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麺は製麺機があったので自家製麺かと。
太チヂレタイプでデフォだと太麺で細麺の指定も出来ます。
麺自体のコシ・食感は良く美味しいけどあまりスープが絡んでこない印象かな。。。
この麺で清湯系つけ麺を食べてみたいなぁ!!!


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チャーシューは低温処理のロースでマズマズ。


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メンマは2種入っていて、穂先メンマ。


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コチラのメンマは中々良かったですね~

650円という価格設定なら頷ける一杯かと思います。
帰路沿線なので違うメニューも食べてみたいですねw
美味しかったです!
ご馳走様でした♪

住所:東京都葛飾区亀有5-41-4(駐車場無し)
電話番号:03-3628-6363
営業時間:11:30~14:30/18:00~22:30
定休日:水曜日
喫煙:不可

拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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