ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
NOODLE STOCK 鶴おか@埼玉県草加市
-鶏そば(塩)750円-

01_convert_20140331133249.jpg

らーめん かねかつ」で旨いラーメンを食べ終え、自宅に帰る途中にマークしていた「NOODLE STOCK 鶴おか」で連食です!

02_convert_20140331133327.jpg

こうじグループでありながらコンセプトが違うお店で気になっていたんですよね~


03_convert_20140331133404.jpg

店内券売機制でつけ麺が推しのようですね。。。
けど、初志貫徹で「鶏そば」をポチとなw


04_convert_20140331133426.jpg

提供された一杯は「洋」の雰囲気を醸し出していて綺麗ですね~
こういう一杯だと女性からも支持されそうですね。
具は鶏チャーシューの他に生野菜(レタス・紫玉ねぎ)がトッピングされた異色的な一杯にも目
が釘付けになりますw


05_convert_20140331133621.jpg

スープはトロミがあってベースは鶏白湯だけどマイルドかつクリーミーで野菜ポタージュのような口当たりに感じます。
塩分濃度は高からず低からずで好い塩梅ですね~
そして、具の影響もあって雰囲気的には「洋」を感じますねw


06_convert_20140331133637.jpg

スープの中から浅蜊が出てきたのでエッセンスがあるかも知れません。。


07_convert_20140331133653.jpg

麺は黄色の中細ストレートタイプ。
この手のスープだと低加水麺の使用が多いんだけど、中加水タイプでツルシコ、プッチンとした食感で相性はいいですね~


08_convert_20140331133712.jpg

サラダチックな具も斬新で気に入ったけど、下に隠れていた肉巻き棒は香ばしく溶ろけたチーズが好印象でした。
麺巧 潮@鳥白湯そばにも肉巻きが入っていたけどこれはイイね♪


09_convert_20140331133729.jpg

鶏チャーシューは蒸した解しタイプ。

濃厚なスープなんだけどあっさりした所もあって女性からの支持もありそうな。。
想定より美味しく以外でした。
機会があればつけ麺なども頂きたいですね~
ご馳走様でした♪

住所:埼玉県草加市栄町3-3-21(駐車場無し)
電話番号:不明
営業時間:11:30~14:30/17:30~21:45
定休日:月曜日、第2火曜日
喫煙:不可

拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
コメント
コメント
コメントの投稿
URL:
本文:
パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
トラックバック URL
http://bonbylider.blog.fc2.com/tb.php/952-f749a884
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバック