ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
らーめん えるびす@茨城県水戸市
-冷やしマーボー麺700円-

らーめん・つけめん 八角」からの連食です!
この場所に移転してからはじめてで、前回の訪問から6年近く経っていました。。。

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お店は飲食店テナントの一角にあるんですね~
移転して数年だけど建物の古さから歴史を感じちゃいますw
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店内はカウンターと小上がりになっていて、メニューはカウンター上の張り紙。
移転前に「スタミナ冷やし」と「油そば」は既食済みなので、次は「冷やしマーボー」と決めていたのでメニューを確認しお願いしました。
口頭注文、後払い方式です。


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来た~~~~!
この一杯を食べたくて数年・・・・(笑)
タップリなマーボーが印象的ですなw


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餡は熱々で挽肉がタップリ・豆腐もマズマズですなw
ラー油の辛さと山椒による痺れが絶妙でちょい甘めの餡と相まってピリシビ~♪♪♪♪♪
バランスが良く旨いマーボーですね~


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麺は中太の加水高めのタイプ。
冷水で〆ているので冷たい麺で、食感はプリプリ・モチモチしていて噛み応えが有ります。
スタミナ冷やしを食べた方ならお解りでしょうが、冷たい麺と熱々の餡とコラボが絶妙で食欲を進めるんですよね~

餡もタップリなので麺とのバランスも非常にいいですね~
冷たい麺に熱々の餡を絡めた多彩なメニューは茨城でも水戸地区が多く、県南ではスタミナ冷やしのみなので羨ましい限りです(笑)
マーボー好きなので非常に満喫しました!
ご馳走様でした♪

住所:茨城県水戸市仙波町2806(駐車場有り)
電話番号:029-241-7242
営業時間:11:00~15:00/17:30~22:30
定休日:第2・3月曜日
喫煙:可

拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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