ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
製麺所 豚とこむぎ2號@つけめん
-つけめん800円+無料トッピング(ヤサイ・ニンニク・玉ネギ・魚粉)-

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今回はつけ麺狙いでお邪魔しました。
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無料トッピングは、ヤサイ・ニンニク・玉ネギ・魚粉をお願いしました。

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つけ汁はシャバシャバ系で背アブラ混入もなくライトな印象です。「ラーメン大」をライトにしたと思って頂けると分かり易いかと思います。
やや酸味があってカエシで食べる印象です。
麺はデフォルトで「あつもり」なんですね。前回のような「角ふじ系」を醸し出すボキボキ感はなくゴワゴワに近い食感ですが存在感はあります。
無料トッピングの玉ネギ・魚粉はつけ汁側に、モヤシ・ニンニクは麺側に配置され豚1塊がトッピングされています。
つけ汁側には無料トッピングのみなのでノーコールならもっとサラサラした印象だと思うので玉ネギ&魚粉は正解だったようです。
モヤシもその都度提供に合わせて茹でておりシャキシャキ感があって好感です。
ニンニクが自己調整出来るので徐々にパンチ力を上げて行きました。
豚は相変わらず醤油色が強い味が染みた仕上がりですが旨いですねー

量に関しては大満足ですが、油そばの濃厚さからつけ汁に期待ハズレの所もありますがライトで食べ易いかも知れません。
美味しかったいです!
ご馳走様でした♪

2011年8月29日実食。

拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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