ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
麺や蒼AOI@茨城県つくば市
-夏・体験物語冷やしトマト軍鶏800円-

夏・体験物語トマト軍鶏 - コピー

猛暑のお昼。涼しげな一杯を求めて「麺や蒼AOI」さんへ。
先日、小関社長とお話する機会があったので顔を覚えていてくれましたw
「冷やし」というだけあって、ドンブリもキンキンに冷えています。
冷え冷えのスープはトマトベースにオリーブオイルを添加したイタリアンな一杯です。
冷やしながら、下支えの軍鶏と甘味と酸味を兼ね備えてトマト由来のコクがあって非常に美味しく仕上がっています。
また、トマト果肉が残ったツブツブ感に清涼感があると共に非常に食感がイイですね。
麺は中細ストレートタイプ。カタメの茹で具合で最初にアレ?と違和を感じる食感でしたが食べ進むにつれ相性度が良くなっていきます。
別皿で提供されたのは2種の豚挽肉とナメコ茸です。
ヒンヤリ系にヌメヌメって合うですよね~
夏にピッタシのサッパリした一杯で非常に美味しかったです。

★満ち足りた指数は100点満点中88点

住所:茨城県つくば市竹園2-6-10 伸光ビル1F
電話:029-856-5585
営業時間:11:30~14:30 17:30~21:00(材料なくなり次第終了)
定休日:水曜日
喫煙:不可
お店HP:http://blog.livedoor.jp/marusou_oz/
コメント
コメント
コメントの投稿
URL:
本文:
パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
トラックバック URL
http://bonbylider.blog.fc2.com/tb.php/5-ae472ec6
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバック