ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
スタミナラーメン 馬しゃ屋@茨城県つくば市
-【裏メニュー】タンメン700円+スタミナ半丼300円-

昨年9月のオープン以来の訪問なので1年振り以上ご無沙汰になっていました。
当初はイレギュラーで出した一杯が人気を呼び裏メニューとして提供していると聞きつけ訪問です。

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口頭注文、後払い方式で裏なのでメニューには載っていませんが、タンメンと注文すると快諾♪
以前はスタミナフリークであっちこっち食べて歩いていましたが最近はご無沙汰だったのでスタミナ半丼もお願いしましたw

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具は各種ヤサイに大判チャーシューがトッピングされています。
そこに、生姜の千切りとブタックペッパーがパラパラと。

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スープは熱々でヤサイの旨味を十分に引き出したスッキリした口当たりw
出汁の厚みは高くないですが、ヤサイの旨味が満載のコンソメッチクなスープで非常に飲み易いですね~
さり気ない、生姜の風味とブラックペッパーのアクセントも実にマッチングしています。
芯まで温まり旨いわ~~

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麺は中太ウネリタイプ。
スタミナで使用している麺と同じと思われますがスープが良く絡んで相性がイイです!
麺肌が滑らかでツルシコで美味しいです。
結構、主張のある麺だけど一人歩きしないでスープとの歩調はピッタシです。

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野菜はキャベツの緑が映えますね~
スタミナで中華鍋を振っているだけに野菜の炒め具合は微妙な歯応えを残していて最高ですね~
大判のチャーシューは煮豚でしょうか~
薄味で素材の旨味を閉じこめたような肉本来の素朴な味わいがあって美味しいです♪

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これで300円はお得感があります。

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甘辛のスタミナ餡もタップリでレバーの数も多いですね~
久々のスタミナですがやっぱりスタミナをウメーわ~
ただ、辛味は全体的に控え目でしょうか~

かなりレベルの高い一杯で野菜の量からも満腹で美味しかったですね~
そして、久々に食べたスタミナも旨し!!
これから寒くなるのでスタミナHOTもいいな(笑)
ご馳走様でしたm(_ _)m

住所:茨城県つくば市松代1-13-10(駐車場有り)
電話:029-886-8674
営業時間:11:30~15:00/17:30~22:00
定休日:水曜日、第3火曜日
喫煙:不可

拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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