ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
活龍+1@つけめん(中盛)750円
-つけめん(中盛)750円(大盛迄同一料金)-

珍しく相方がつけ麺を食べたいとお強請りするので近場ですんなり入れるコチラに伺いました。

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並盛300g、中盛400g、大盛450gが同一料金で提供を受けられるので中盛をお願いしました。
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麺は極太微ウェーブタイプ。
もはやつけ麺の定番になっている綺麗に折り畳まれた麺で登場!

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つけ汁は所謂豚骨魚介系だけど以前より茶濁した感がありますね。
具はつけ汁側に角切りチャーシュー・メンマ・薬味(ネギ・柚子皮)と麺側に海苔の構成です。

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容器をしっかり温められているのでつけ汁は熱々で好感。
重厚感のある塩梅で少しずつストマックにズッシリ来る味覚の濃厚コッテリです。
粘度が高くドロッとした仕上がりに動物系先行の「動物系>>>魚介系」という味わいに動物系由来の自然な甘みが強いけど柚子皮でサッパリ感を出していますね。

麺肌が非常に滑らかな麺は弾力性とコシを兼ね備えたウドンライクの歯応え。
かなり主張のある麺で美味しいです。
麺量は400gと食べ応えも十分です。

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濃厚コッテリなので単調気味になるので中盤からは一味唐辛子をフリフリして辛つけ麺風で頂きました。
辛いアクセントが全体を引き締めてマッチングします♪
スープ割はポットで自己調整。熱々の和風スープで美味しく頂きました。

既に流行から離れた一品ですが無難に手軽に食べられる豚魚系つけ麺としては重宝するお店だと思います。
ご馳走様でしたm(_ _)m

住所:茨城県牛久市神谷1-41-4(駐車場有り)
電話:不明
営業時間:11:30~14:30/17:30~22:00
定休日:無休
喫煙:不可

拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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