ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
横濱家系 神田家@塩ラーメン(大盛無料)
-塩ラーメン(大盛無料)700円-

この日は明日への活力のために軽いガス抜きをして、小腹が空いたのでサクッと入れる同店へ。

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店先に券売機があり、醤油と塩の2種類のみで「大盛無料」のサービスもあります。
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卓上には無口臭卸ニンニク/卸しょうが/豆板醤/フライドガーリック/紅ショウガと家系ラーメンを食べる上で楽しませてくれるアイテムがスタンバッテいますw

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醤油派だけどこの日は「家系の塩」気分ということもあり「塩」を注文しました。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔の構成とシンプルですが麺が大盛りなのでタップリな一杯ですね~

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スープはトロミのある豚骨感に厚みがあって結構濃厚な出汁です。
塩タレの塩分濃度も出過ぎずマイルドな輪郭を形成している感じです。
バランスがあってサクッと食べる一杯に関しては中々美味しいです。

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麺は家系定番の酒井製麺製で形状は中太微ウェーブ。
カタメ指定の麺はシコプリの食感で好印象です!
麺量は大盛りで240g位の体感と食べ応え十分ですw

チャーシューはロース系の大判系で柔らかい食感。
ほうれん草もマズマズの量ではないでしょうか~
後半は各種味変を楽しんでフィニッシュ!
ご馳走様でしたm(_ _)m

住所:東京都千代田区内神田3-8-10(駐車場無し)
電話:不明
営業時間:11:00~16:00/19:00~24:00(土11:00~16:00)
定休日:日曜・祝日
喫煙:不可

拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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