ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
スタミナラーメン がむしゃ/スタミナホット@茨城県つくば市(筑穂)

-スタミナホット 780円他-

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茨城のご当地ラーメン「スタミナラーメン」を県南で唯一食べられるのは「スタミナラーメン がむしゃ」さん。
この日は無性に「スタミナ冷やし」が食べたくなり訪店した次第です。。。

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口頭注文・後払制から店内設置の券売機制になっています。
スタミナ冷やし」モードだったけど、券売機をよーく見ると、ギョウザセットがあるじゃないですかーーーーー!
って、単品で買うより100円お得です♪
最近、ギョウザ&ライスに嵌まっているので方針転換です(笑)


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ギョウザ&ライスには汁物ということで、「スタミナホット」にしました~♪
半ライスにしては確り目の量ですね。。。


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ライスを付けたので、「具増し(200円)」にして出て来たのが、コレ!
具増しにするとタップリのスタミナ餡で迫力がありますね!


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開店直後の入店だったので作り置きではありません!
具はレバー・キャベツ・ニラ・人参・カボチャなどを醤油ベースで甘辛に味付けしトロミを付けた定番の熱々の餡かけを「ラーメン」に掛けた一品です!

甘いけど、ピリリと辛い独特な味覚で、醤油ベースの甘辛餡と後からジンワリと辛さ来る一味唐辛子のハーモニーが堪りません。
好みが分かれる一品だけど好きな人は嵌ります!
です。。。

レバーには臭みが無く、キャベツのシャキシャキ感やカボチャのホクホク感が絶妙ですね♪
辛さが足りなければ卓上の一味粉で自己調整もできます。。。


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スタミナホットを食べるのは久しぶりです。
澄んだ醤油スープは優しい口当たりで鶏ベースに鰹風味のある和風な仕上がりですね。
ホットする塩梅で美味しいです。
そこに、スタミナ餡が溶け出してくるとメリハリが出てきて格別です。


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麺は中太の微ウェーブタイプです。
冷やし」と同じ麺でお約束の加水高めのツルモチとした食感は絶妙ですね♪
この麺はとても合っていて美味しいですね!


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全ての具材が大きめにカットしてあるので醍醐味があります。


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カスタマイズして「スタミナ丼」として食べると格別です♪
同じ炭水化物ですから合わない訳はありません!
旨い~~♪


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セットの餃子は4個です。
もう少し焼き目が欲しいところ。
ご飯のお供には最高です!

久しぶりに「ホット」を食べたけど寒い時期には染みるし美味しかったですね!
ご馳走様でした♪

住所:茨城県つくば市筑穂1-13-2(駐車場有り)
電話:029-864-3864
営業時間:11:30~14:30/17:30~21:30
定休日:日曜日
喫煙:不可
HP:http://www.gamusha.com/



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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