(旧)ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
中華そば 二階堂/辛まぜそば@東京都千代田区(九段下)

-辛まぜそば 900円-

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前回は未食の「辛まぜそば」狙いで訪店するも夏季メニュー優先で販売中止。。。
この日は再開のツイートがありリベンジです♪

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夏季の冷やし系が無くなってほぼレギュラーに戻っていますね!
はい!あります。
ポチとな♪


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追い飯的に小ライスを買ったら、ライス付きなので返金~
ライスがマストなのは、お店側もちゃんと分かっていますね(笑)


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激辛好きではないけど、偶に辛い系が食べたくなるんですよね~(笑)
見た目は辛そうでインパクトがありますね~


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写真(後で気づいて)では分からないけど、麺の上には炒めたモヤシなどがトッピングされているんですよ。
そこに、チャーシュー・メンマをトッピングしているので山のようになっています。

ミソなのは、「茹で」ではなく、「炒め」がポイントで香ばしく、パリポリした食感が食欲をソソりましたね~
ナイス!トッピング♪


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味覚は醤油ベースのタレに油って印象です。
「まぜそば」ですから混ぜ混ぜしないとね。

一見辛そうな一杯だけど、麺を啜るとそんなに辛くないですね。。。
「麻辣坦々まぜそば」は辛さに加え、山椒の痺れがあって刺激的だったけど以外にノーメルって感じで大人しめですかね。
もう少し全体的にコクが欲しいところかな。。。
太平打ちタイプの麺は茹で加減・太さも理想的でいいですね!


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〆はライスドボンで完食です。
辛さを求めるなら、「麻辣坦々まぜそば」の方が良さそうです。。。
それでも、美味しかったですよ!
ご馳走様でした♪

住所:東京都千代田区飯田橋2-3-7(駐車場無し)
電話番号:不明
営業時間:平日11:30~15:00/18:00、土11:00~15:00
定休日:日・祝



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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