ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
麺屋 KENJU/チリトマトつけ麺@茨城県つくば市(高崎)

-チリトマトつけ麺 850円-

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この日は近場の未訪店巡りです~

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このお店は看板にあるとおり、豚骨、鶏ガラ、節、魚介の出汁は一切使わないアニマルオフの「野菜出汁スープ」専門店なんですよ~


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店内設置の券売機制です!
ラーメン、つけ麺がメインで限定でまぜぞばもありますね。

しかも、流行の和え玉までもあります!
メニューからはソソる物ばかりです。。。(笑)


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チリトマトが人気らしく、この日は暑かったので「チリトマトつけ麺」をポチとな。
トマトとの相性が良いチーズが付いているのも魅力的だったんですよね~


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つけ汁はベジポタと違ったジャガイモ・タマネギのザラ付きを感じさせないややクリーミーな口当たりです。
使用はしているんでしょうけど裏ごしが丁寧なのかマッタリした口当たりで心地良いですね。

トマトの風味・酸味にチリの出過ぎない辛味とそれを支える野菜出汁は相まっていて美味しいですね~
特に、野菜臭さも無く、確りした出汁と味覚だけどヘルシーさがありますね!
これは、女性ウケしますね♪


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麺は管野製麺で軽くフレンチドレッシングで和えた新鮮なベビーリーフが乗ってます。
視覚からはパスタを思わせる印象でヘルシーさがありますね。


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トッピングもチーズを直ぐ入れると相乗効果は覿面で、チーズの塩気とコクが後押ししてくれます!
マストですね~♪
ラーメンにもあるとイイのに。。。


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麺は中細のストレートタイプです。
体感で200gくらいかな。。。。
ボソッとパスタのような食感でスープとの一体感がありますね。
麺を潜らせてもヘビー感はなくヘルシーが全面に出た印象です。


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割スープは急須で提供です。。。


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白濁した野菜出汁でそのまま飲んでも美味しいですね~
野菜出汁がたっぷり入っている印象で完飲してもヘルシーです(笑)

完食・完飲してもストマックに重たい感は残らずヘルシーで美味しかったです!
ラーメンを敬遠している方にはベストなお店だと思います。
小生も偶にはイイかも(笑)

違うメニューも食べて見たいので再訪はアリです!
美味しかったです!
ご馳走様でした♪

住所:茨城県つくば市高崎1371-5(駐車場有り)
電話:不明
営業時間:11:00~15:00/18:00~21:00、日11:00~15:00
定休日:月曜日
喫煙:不可



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