ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
極濃煮干し本舗 荒川沖店/特製煮干まぜそば@茨城県土浦市(中村南)

-特製煮干まぜそば 820円他-

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全国展開を目指している巨大FC店の「ラーメン山岡家」が新業態となる「煮干し専門」の第1号店を「手打ラーメン珍来 荒川沖店」の跡地に新規オープンしたのが2016.11.19。。。
その後も安定した営業していて、この日はオープン以来2度目の訪店と相成りました。。

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先日、「麺匠 ことぶき」へ行ったときに、限定の「冷やし担々麺」にするか?「煮干しまぜそば」にするか?悩んだ挙げ句に「冷やし担々麺」にしてしまったんですよね。

脳裏から「煮干まぜそば」が離れなかったのか(笑)、この日は無性に「煮干まぜそば」が食べたくて、「麺匠 ことぶき」から限定のツイートはないし、以前から幟で提供の存在を知っていたコチラへ。。。

餃子にライスも食べたかったんだけど、ライスはストマックの様子をみて、「煮干まぜそば」と「餃子」のチケ買って出て来たのが、コレ!


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中々ヨサゲなビジュアルじゃないですか―――――!


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具は味玉・メンマ・辛玉・海苔・煮干粉・分葱・白ネギがトッピングです。


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麺は隙間から見えていただけど極太微ウェーブタイプ。
既に煮干タレで麺はコーティングされているようでマゼぜマゼは簡単ですよ!


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麺の茹で加減はカタメで少しバギボキとした食感がある印象だけど躍動感があって好きですね~
セメント色した煮干タレは煮干フレーバーでマニア向けです!
加えて、煮干粉も入っているで煮干しの支配力が凄いですね~

辛玉が混ぜ合ってくるとピリリとしたアクセントが絶妙で良い刺激になりますね!
相乗効果は抜群です♪
中々、美味しいですよ!
並盛で体感的に250gと不足は感じませんでした。。。


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刻みニンニクだと尚更ベストなんだけど、味変で卸しニンニクもオツです♪


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餃子300円。
「煮干まぜそば」が以外にヘビーだったのライスは回避。。。
可も不可もない普通の餃子です(笑)

追い飯サービスがあれば良かったですね。。。
あと、スープ割も欲しいところ。

美味しかったです!
ご馳走様でした♪

住所:茨城県土浦市中村南3-3-24(駐車場有り)
電話番号:029-869-5099
営業時間:10::00~24:30(LO24:00)
定休日:無休
喫煙:不可
HP:https://www.gokunibo.com/



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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