ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
~沖縄2泊3日の旅行⑰/もずくそばの店 くんなとぅ(くんなとぅ定食)~

-くんなとぅ定食 970円-

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沖縄滞在3回目のランチです!
朝食は「お食事処 三笠久米店」で沖縄ローカルグルメを食べ、「ガンガラーの谷」→「世界文化遺産 斎場御嶽」を観光し、丁度良いランチ時間になりました。

この日も同行者全員一致で「沖縄そば」に決定したんだけど、沖縄最後のランチなのでどうせなら変わり種ということで「もずくそば専門店 くんなとぅ」へ行ってみることにしました。

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入り口に写真入りメニューがあり、どれも「もずく」入りです。。。
しかも、「生もずく」はおかわり自由だって!


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このお店は海の前にあって抜群のロケーションで青い海を見ながらテラス席で食べることもできます。。。


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入り口左手には藤井フミヤのサイン色紙がありました。。。
奥にも多数。。。


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テラス席には行かず小上がりに陣取りました~
改めてメニューを物色。。。
単品メニュー。


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ご飯が付いたセットメニューもあります。。。
個人的には「もずくザルそば」にちょっと興味津々なんだけど。。。


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同行者一同が・・・折角なので。。。
小生もモズク三昧の「くんなとぅ定食」にしました♪

もずくそば・もぞくご飯・生もずく・もずく酢・もぞくの天ぷら・もずくゼリーのもずく尽くしにドリンクが付いてセットです。
これで1000円切りならお得感はあるかと思います。


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もずくそば」は所謂、三枚肉が載った「沖縄そば」がベースです。
茶色しているソバはもずくを練りこんでいるからだそうです。。。


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一緒に出てきた「生もずく」を入れて食べて下さいとのこと。
シンプルで田舎蕎麦風が印象的ですね。。。

生もずくは磯の香が強いとかなと思っていたけど、全然スープの邪魔にならないしトッピングとして成立していましたね。。。
美味しいです!


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スープはこれまで食べてきた「沖縄(ソーキ)そば」と同じで豚骨&節系出汁で確りしていますね~
これまでと同様に和を醸し出したスープで五臓六腑に染み渡ります♪
ビジュアル以上に旨いな~
三枚肉もホロトロと柔らかくて美味しい~♪


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麺は白色に近い沖縄そばとは違い、もずくを練り込んでいるので茶色しています。
麺の形状も一回り以上太く、見た目は田舎日本蕎麦のようです。

食感はモズクを練りこんだ分、沖縄そば独特のボソッとはなく弾力があるんので田舎蕎麦のようでイイですね~
沖縄そばから逸脱した感はあるけれど、これはこれで旨いね!
こういう食感の麺はスキです♪


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もずく酢と生もずくです。
もずく酢は安定の一品です!
生もずくは前述のとおりで、初めて食べました!


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「もずくの天ぷら」はなんと!3個です♪
嬉しい誤算(笑)

昨夜、「地魚・地料理 南来実」で食べた「もずくの天ぷら」より純もずくに近い具材でサクサクとした食感がとても美味しかったです!
ドンブリに入れて「天ぷらもずくそば」もオススメです♪


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もずくご飯」とあったけど、これは初日の「沖縄そば 楚辺」で食べた「ジューシー」のモズクが入りです。
少し、カタメの炊き加減で味が染みていて、こちらの方が美味しかったです♪


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もずくゼリー」です。
味は殆どなく、食感はゼリーで甘い羊羹って感じです(笑)

沖縄滞在3日のランチはご当地「沖縄そば」オンリーだったけど、どのお店も美味しかったですね~
これにて沖縄2泊3日の全行程はお仕舞です。。。


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最後まで飲むのね(笑)
早めに空港へ行き離陸まで空港内で泡盛を飲んで時間を潰します♪
最後の最後までお付き合いして下さった、沖縄の先輩・今年沖縄へ転勤になった後輩2人には大変お世話になりましたm(__)m
楽しくて有意義な旅行でした♪
またね!

住所:沖縄県南城市玉城志堅原460-2(駐車場有り)
電話:098-949-1066
営業時間:11:00~19:00
定休日:無休
喫煙:不可



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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