ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
~沖縄2泊3日の旅行⑨/レストラン 岬(ソーキそば)~

-ソーキそば 700円他-

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沖縄の人気スポット「美ら海水族館」の観光を終え、次なる目的地の前にランチです♪
車で5分ほどの場所にあった「レストラン 岬」へ立ち寄ってみました。。。
名前からとてもロケーションが良いお店だと思っていたけど・・・お世辞にも(笑)

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隣は併設された民宿で店内には意外とお客さんがいて吃驚!
店内は全て小上がりでテーブルです。

壁にもあるけれど、厨房のカウンターには冷蔵ショーケースがあってお寿司などがオススメのようです。。。
ちょっと気になったのは「海ぶどう丼」ですかね。。。


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メニューを見なくても注文は決まっているんですけどね(笑)
昨夜から喰いっぱなしで、朝もガッツリ食べてしまったので注文は「ソーキそば」です♪


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運転手さんゴメンね(笑)
美ら海水族館」で歩いたし、水分を補給していなかったのでオリオンの生ビールです♪
ジョッキーまで冷え冷えなので、最高に旨いっす!


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お腹が一杯じゃなくてもお昼は「ソーキそば」と決めていたんですよね~♪


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大きいソーキが2個に薬味ネギと王道的な「ソーキそば」ですね~
麺量は若干少ない印象ですが。。。


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スープは、うん、旨い!
節系メインのお出汁が確りと効いていますね。
昨日と同様に五臓六腑に染み渡るスープです♪
旨いな~

麺は沖縄そば独特のボソッとした食感でスープとの一体感があります。
形状は田舎蕎麦クラスの平打ち太麺で茹で加減も申し分ありません。
この太さがイイんですよね!


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ソーキは味付けが薄目だけど骨からホロッと剥がれてしまうまで煮込まれていますね~
肉の臭みは無く、旨味が詰まっていますね。
とても美味しいです♪

アッサリと完食です。
沖縄の風土にはピッタシの一杯だと再認識させられました。
美味しかったです!
ご馳走様でした♪

住所:沖縄県国頭郡本部町備瀬567(駐車場有り)
電話:0980-48-3253
営業時間:11:30~15:00
定休日:第2・4火曜日
喫煙:不可
HP:http://www.minshuku-misaki.com/



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