ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
ラーメン 新京/ベトコンラーメン@茨城県龍ヶ崎市(佐貫)

-ベトコンラーメン 620円他-

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この日は久しぶりに佐貫駅近くにある「ラーメン 新京」さんへ。
愛知県一宮市にある「新京」は「ベトコンラーメン」発祥のお店でここの店名で察しするようにここでも「ベトコンラーメン」を提供しています。
地域に密着した町中華だけどこういうお店には惹かれてしまいます♪

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約1年半振りの訪店だけどお値段据え置きです~
相変わらず安いですよね~♪


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裏面は単品メニューで餃子などなど。
このお店はね、今は殆ど見られない出前までやっているんですよ~
凄いですね!地元の方が羨ましい。
出前が繁盛しているということはそれだけ地元に根付いてお客さんも信頼しているということですよね~


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この日は大好きな「ベトコンラーメン」を注文です!
しかも、特定の麺類にはプラス280円半チャーハンのセットも出来ます!
狙いのベトコンラーメンも対象です♪


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ニラ・モヤシ・豚こま・粗く砕いたニンニクを少し辛目に炒めシンプルな醤油ラーメンに載せたのが「ベトコンラーメン」です。


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清湯醤油に炒められた野菜からは香ばしいカホリがします。
食欲をソソリますね~
油分は少なく炒めた野菜から出たものと思われます。


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具はモヤシ・ニラ・豚こま・ニンニク(粗微塵切り)を炒めたもので湯気が立つ超熱々です。
モヤシはクタになる前の炒め具合で食感がいいですね。

して、ニンニクの大きさは小指の爪程度でホクホクした食感で精が出る感じです(笑)
辛めと云っても気持ち程度の一味粉が確認できる程度で麺と一緒に頬張ると最高ですね~♪
野菜炒め的な存在でもあるので白飯にも合うと思います!


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スープはあっさりした醤油味で町中華の醤油ラーメンですね。
シンプルな味わいなので昭和のラーメンを思い出しますね~

出汁は軽めで普通のスープだけど、そこに炒めた野菜のエキスが染み出してくると旨味が増しますね。
載っけ系の醍醐味で相乗効果は覿面です♪


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麺は黄色みを帯びた中細ストレートです。
流行のプッチン・パッツン系とは違いますがツルツルした啜り感で昔ながらの麺という印象ですね。
茹で加減も悪くなく町中華ならではのスープとの相性はバッチリです。


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セットの半チャーハン。
280円ながら中々のボリュームですよ!
これはお得だな~♪

具は玉子・チャーシュー・ネギ・ナルトと王道で多めの具が好感ですね。
そして個人的にナルトって彩りがあって好きなんですよね~
アブラ少なめでご飯はパラパラ。
醤油味で濃からず薄からずであっさりした口当たりで食べ易いです。
うん、美味しい~♪

久しぶりにベトコンラーメンを満喫しました~
ご馳走様でした♪

住所:茨城県龍ヶ崎市佐貫町744(駐車場有り)
電話番号:0297-66-3370
営業時間:11:00~15:00/16:30~21:00
定休日:金曜日
喫煙:可



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