(旧)ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
はりけんラーメン 南店/鴨中華そば@茨城県つくば市(北中島)

-鴨中華そば 830円他-

01_convert_20151015174734.jpg

この日は帰任のご挨拶を兼ねて「はりけんラーメン 南店」さんへランチラーです♪
何時も「本店」に行ってしまうので「南店」は久しぶりです!

2019051101.jpg

今回で7回目の訪店です!
先ずは券売機脇の写真メニューを確認です。。。
目新しいメニューはないけど、まだまだ未食はありますね。。。
未食の中から「鴨中華そば」に決めました!


2019051102.jpg

鴨中華そば」をポチとな。。。
連食の予定も無いし、腹ペコなので餃子小ライスをポチポチとな(笑)


2019051103.jpg

カウンターに通され出て来たのがコレ!
所謂、ラーメン・餃子・ライスの王道的な組み合わせです♪


2019051104.jpg

スープが黒光りした醤油色が印象的ですね~
鴨つけそば」と醤油色が似ているのでベースは同じかと。。。


2019051105.jpg

チャーシューが沢山入っているし、味玉もトッピングしてあるし、お気遣いありがとうございます
その他、穂先メンマ・青ネギ・白ネギがトッピングです。


2019051106.jpg

スープは鴨出汁ベースに鴨油でコクを増して独特の味覚を纏って出汁感は厚いですね~
一見、塩っぱーな醤油タレはほんのりと甘みがあって見た目とは裏腹のスープです。
うん、旨いですね~


2019051107.jpg

麺は断面が長方形のストレートタイプです。
少しカタメの茹で具合でプチッと歯切れが良いのが印象的です。
中華そばと謳うだけあってジャストフィットしています~


2019051108.jpg

こんなにチャーシーを頂いて申し訳ありません(←とても嬉しい♪)
鴨チャーシューは中心がレアで油と肉質が絶妙ですよ。
もう少し火が入ってしまうとパサついてしまうのでベストな仕上がりです。


2019051109.jpg

鴨肉に斜め切の白ネギ・・・
相性がとてもいいですね~
甘味のある醤油スープで鴨鍋を醸し出している感じです(笑)


2019051110.jpg

焼きムラがない安定・安心の餃子です!

とりあえず、これで鴨シリーズはコンプリートです。
美味しかったです!
ご馳走様でした♪

住所:茨城県つくば市北中島433-10(駐車場有り)
電話番号:029-893-2133
営業時間:11:30~14:30/17:30~21:00
定休日:月曜日
喫煙:不可



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
コメント
コメント
コメントの投稿
URL:
本文:
パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
トラックバック URL
http://bonbylider.blog.fc2.com/tb.php/2900-767574e9
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバック