ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
麺や こもん/【限定】常陸鴨そば@茨城県龍ヶ崎市(寺後)

-【限定】常陸鴨そば 1000円他-

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この日は限定狙いで訪店です!

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この日は、行ったことないけど千葉県富里市にある「麺者屋 ちくわ」さんと「麺や こもん」さんの限定コラボ狙いです。
「麺者屋 ちくわ」と「麺や こもん」は2017年のX‘masコラボ限定で「麺や こもん」さんは「鴨チンタンン」を提供し、あの一杯には感動しました~♪
この日の限定も「」ということで訪店と相成りました。。。


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限定は1日50食。。。
あと、サイドメニューの「ネギトロ丼」はこれまで当たったことは無かったので狙っていたところ、ドンピシャです♪


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限定、1000円だけあって中々豪華な一杯じゃないですかーーーー!
サイドメニューの「ネギトロ丼」も旨そうです(笑)


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具はレア調理の鴨肉2枚と・鴨肉1枚(レア肉の下)・・味玉・穂先メンマ・焼ネギ・青ネギがトッピングです。
鴨に葱。。。相性はグーですよね(笑)


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表面を軽くローストされた鴨はベストなレアに仕上がっていて、鴨独特の風味と肉汁が格別ですね~
もう1枚の鴨はレアの下にあったけど火が通り過ぎていて鴨特有のパサついた食感でした。。。
それと、焼き目を付けたネギが名脇役で相性が良かったですよ。


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鴨の油で少し油膜が張ったスープはメニュー名に偽り無しで鴨出汁がビッシと効いた独特な旨が全開ですね~
油が出過ぎたところは否めないけど鴨全開には脱帽です!
合わせる醤油タレは少し甘味を醸し出して鴨出汁と醤油ダレがタッグを組んだ相乗効果が発揮されていますね。


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合わせる麺は中細ストレートでとてもしなやかな印象です。
滑らかな啜り感と喉越し、適度な歯切れがとてもイイですね!
美味しい麺で相性はドンピシャです♪


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ネギトロを乗せただけの丼ぶり物だけど、鮪の鮮度は悪くなくワサビ醤油を掛ければ至福の一時です♪
これで残すサイドメニューは麻婆丼のみかな。。。(笑)

お値段は高めだけど価値ある限定ラーメンだと思います!
美味しかったです。
ご馳走様でした♪

住所:茨城県龍ヶ崎市寺後3670-1(駐車場有り)
電話番号:0297-84-1717
営業時間:11:00~14:30/17:00~20:00
定休日:木曜日、水曜夜
喫煙:不可



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