ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
オランダ軒/醤油ラーメン@埼玉県さいたま市(岩槻区)

-オランダ軒信者とオフ会-

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この日は久しぶりに「オランダ軒」へ。。。
と云っても常連さん開催のオフ会に参加して参りました♪(←店舗写真は使い回しです)

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オフ会開催時刻は18:30から。。。
仲良くさせて頂いているフォロワーさん達と0次会で1時間ちょっと時間を潰していよいよ本日メインイベントの幕が開きました~♪

総勢12名。。。
小生はオランダ軒常連ではないので半分以上の方は初めましてm(__)mだったけど、ラーメン好きという共通の趣味で直ぐに意気投合?。。。(終始ご挨拶出来なかった方もいました。。。)


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席について改めて小乾杯(笑)


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飲み物は乾杯用の缶ビール以外は全て持ち込みです。
自分で飲みたいものをそれぞれ持ち寄っていましたね♪


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いよいよアテが出てきました~
後片付けが楽なように紙皿です。


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チャーシューはデカイ!
しかも、旨い♪


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ここでガガ様が持参してきた「磯自慢」を頂きました~♪
甘からず常温でも美味しいですね~
私が好きなタイプです!(現地だとお手頃な価格で購入できるそうです)


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餃子です~
この餃子は肉汁溢れる極旨でしたね~♪
メニューに昇格して欲しい逸品です!


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またまたチャーシューです♪


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日本酒に最高です~


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皆さん、一つ一つの料理が出て来るたびに思い出をスマホに残していますね。。。





誰が撮ったのかカメラに残っていたデータです。
お二人ともノリノリで0次会からありがとうございましたm(__)m


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〆のラーメンもあるのにチャーハンも出てきましたよ~
ご飯はパラパラで本格的な調理だったのが印象的です。
味付けはラーメン用の醤油タレだったのかな。。。
スゲー旨かった♪


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また、チャーハンの登場です♪
0次会からなので、もうお腹がパーンです(笑)


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楽しい時間はあっという間に過ぎますね。。。
店主さんからオーダーがありました。
中身は知らなかったけど、醤油 or のアナウンスで「醤油」をお願いして出出来たのがコレ!
レギュラーで見るラーメンとは違いますね。。。


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具は大判チャーシュー・ほうれん草・海苔がトッピングです。
少し乳化?鶏油?したスープが印象的ですよ。


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スープの一口啜って驚きです!
なんと、家系ラーメンなんですよ~
しかも、めちゃめちゃ旨いんですけど♪
それで、ほうれん草と海苔がトッピングなんですね!

少しトロミのあるスープは豚さんエキスに多めの鶏油って感じだけどかなり本格的な家系ですよ。
醤油タレも強めで直系に近い味わいながらも、少しジンジャーの風味もあったのでこのあたりは店主のセンスとオリジナリティが出ていましたね。
何れにせよ、貴重な一杯を頂くことができて最高でした~♪


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合わせる麺はレギュラーなんでしょうかね。。。
中太ストレートタイプでややカタメの茹で加減です。
歯切れと餅餅感が共存してスープも良く馴染んでいますね。
うん、美味しい~♪

凡そ2時間くらいのオフ会はとても有意義でしたね~
とても楽しかったです!
幹事様セッティングなどなどありがとうござましたm(__)m
ご馳走様でした♪

住所:埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3(駐車場有り)
電話番号:非公開
営業時間:11:00~14:00/17:30~19:30、日・祝11:00~16:00
定休日:木曜日
喫煙:不可



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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