ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
長尾中華そば 神田店/【NAKED限定】かけ焼干し@東京都千代田区(小川町)

-【限定】かけ焼干し 950円-

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たった1年東京を離れただけで浦島太郎状態です。。。
この日は、神田・神保町・小川町・淡路町付近の未訪ラーメン店を検索していたら、青森の名店「長尾中華そば」が神田小川町に進出していましたよ~

ググってみると「支那そば きび 神田本店」があった場所で閉店になったんですね。。。
好きお店だけに残念です。。。(涙;

でも、「長尾中華そば」は約5年前に「東京池袋店」があった頃に行ったことがあり、また都内で本場青森の煮干ラーメンを食べられると思ってもいませんでしたけど、ちょっと複雑な気持ちです(笑)

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お店に到着すると、なんと「ラーメンマガジン」企画のスープだけで勝負する「NAKED」のイベントがあるじゃないですか-----!
第64弾って・・・まだやっていたんですね!
煮干しを求めてきたけど折角のイベント期間なので決定ですね。。。


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店内設置の券売機制になっているけどで、居抜きのままですね。。。
トッピングが多くごちゃごちゃした券売機だけど、基本は表の看板にあった、あっさりあっこくこく煮干しごくにぼの4種類です。
そして、×印だけど「つけ麺」もありますよ~


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お高いけど、期間限定で、しかも「NAKED」の「かけ焼干し」にして出てきたのが、コレ!
1杯950円です。
澄んだスープがとても印象的ですね~♪


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具はありません!
あくまで、麺とスープだけの究極メニューで具材で誤魔化しようのない一杯なんです~


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もう、見てわかります(笑)
一杯950円のスープですから間違いないと思います。。。
油分がないスープは出汁と醤油タレの1本勝負です!

焼干し特有の香ばしさは出すぎジンワリと奥深い味わいですね~
煮干感はそんなに強くないけど、合わせる醤油タレの味覚も強くなく、優雅で品位の高いものに磨き上げている印象をヒシヒシと感じますね~
とても、美味しいですね~
券売機の前で高いとか、エーとか言っている人がいたけで、食べる価値は十分にありますね。


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麺は加水低めの細ストレートタイプです。
茹で時間を40秒と設定し、最適な茹で時間で提供しています。
下触りがよく、プッツンとした歯切れが絶妙ですね~


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一杯950円のラーメンと思ったら「替え玉」が付いていましたよ!
羅臼昆布オイル」で味付けされた、所謂、「和え玉」スタイルの「替え玉」です。

そのままで食べても十分に美味しいですね~
この「和え玉」はオイルだけですか凄いと思います。
勿論、替え玉としても十分に美味しかったですね~

初訪店から「NAKED」の限定にありつけて良かったです♪
次回の訪店も楽しみだし、「つけ麺」も食べてみたいな~
ラーメンフリークとしては貴重な一杯に巡りあえて美味しかったです!
ご馳走様でした♪

住所:東京都千代田区神田小川町1-7(駐車場無し)
電話:03-5577-4655
営業時間:11:00~21:30、日・祝11:00~15:00
定休日:無休
喫煙:不可
HP:http://naga-chu.com/top/



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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