ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
ラーメンのりんさん/チャーハンセット@函館市湯川町

-チャーハンセット 750円-

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この日は所用で函館へ。。。
ランチは勿論!函館ラーメンです♪
案内されたのは函館駅から湯の川温泉街に入る手前にある「函館ラーメンのりんさん」です。
住居兼店舗のお店ですかね。

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お店は改装しているらしいけど創業昭和23年と71年の歴史がある老舗ラーメン店だそうです。
現在は三代目とか。
店内に入ると「カレー」のスパイシーな香りが漂ってきます。
雰囲気的には地元に密着したラーメン店という印象です。

メニューを見ると「カレーラーメン」が。
店内の提供を見ていると人気があるようです。
コレがスパイシーな元だったんですね。
その他、函館ラーメンらしかぬメニューもあります。

正直、カレーラーメンカキラーメンにはソソられたんだけど、折角の函館ですから「塩ラーメン」を食べないとね。
そんな中からチャーハンセットになった塩ラーメンがあるじゃないですか―――――!
即決です♪


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ちょっと時間差でチャーハンが遅れたけど許容範囲です(笑)
いいビジュアルじゃないですか―――――!
これで750円ですからコスパーもイイですね♪


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塩ラーメンは函館らしい透き通ったスープが印象的ですね~


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チャーシュー・メンマ・薬味ネギとシンプルなトッピングです。
町中華的なラーメン店ですからコレでイイんです(笑)


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スープはアッサリした塩味です。
塩の味覚に物足りないところもあるけれど奥行き感じる出汁は濃いですね!
動物系メインの出汁に乾物系の和布出汁が入ったジンワリとしたスープです。
シンプルな昔ながらのスープって感じだけど奥深くて美味しいです!
染みますね~♪


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麺は中細ストレートタイプ。
玉子麺ですかね。
喉越しと啜り感がイイ麺でスープとの相性ももいいですね!
麺も優しいタッチでスキだな~♪


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チャーシューは普通だけど見た目以上に美味しかったです(笑)
メンマは熟成タイプで懐かしい味わいですよ♪


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サイドメニューのチャーハンです!
以外に量がありますよ!


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具はシンプルに玉子・チャーシュー・ネギと王道的です。
こういうチャーハンがイイんですよね~
ちゃんと紅生姜も付いています(笑)


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チャーハンもラーメンと同様に見た目に反して薄味です。
油分も少なく、ご飯はパラパラと仕上がりは絶妙です。
具の味とシンプルな味付けが絶妙でラーメンのスープを啜りながら食べると格別です♪
ラーメンとチャーハン・・・鉄板ですね!

冬の真っ最中に函館に来るとは思っていなかたので、もう1度函館のラーメンが食べられて幸せです。
美味しかったです!
ご馳走様でした♪

住所:函館市湯川町1-9-13(駐車場有り)
電話:0138-57-7756
営業時間:11:30~19:00
定休日:金曜日
喫煙:禁煙



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