ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
ラーメン長山@味噌ラーメン(太麺・大盛)
-味噌ラーメン(太麺・大盛)680円-

友人と上野で飲んで〆で訪問です。
コチラのお店も久しぶりで凡そ5年振りになりますw

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未食の「味噌」をポチとな。
食券を渡す時に、太麺or細麺のアナウンスがあり、「太麺」を、大盛もサービスなのでお願いしました。

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まだ飲みます!
再会を祝して乾杯~♪

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具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、海苔の構成です。
モヤシは茹でではなく、高温の中華鍋で炒められているので香ばしい香りが立ち上っています。
モヤシを炒めてスープに煮込んで札幌ラーメン系ですねw

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スープは中華鍋でグツグツに煮込まれていたので超熱々w
ドロッとした口当たりの白味噌仕立てなので甘味があるマイルドなスープですね。
魚介は感じなく動物系一本のベースでマイルドだけど濃厚なスープで美味しいです。

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麺は浅草開花楼の太の微ちぢれタイプ。
濃厚なスープをしっかり受け止めた躍動感ある麺でインパクトがありますね~

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チャーシューは小振りだけど柔らかくて美味しいです。

マッタリ、マイルドだけど濃厚で美味しかったです。
真冬に食べたら体の芯まで温まって最高かも知れません。
機会があれば未食メニューを食べてみたいですねw
ご馳走様でした♪

住所:東京都台東区根岸1-3-21(駐車場無し)
電話:03-3876-7763
営業時間:11:00~24:00(スープ切れ次第終了)
定休日:無休
喫煙:可(12:00~13:00不可)

拙いブログへご訪問ありがとうございました。

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コメント
コメント
GAKU 様
また連絡しますし、そちらへお邪魔するときはご連絡しますね!
また!

> 今度は茨城付き合ってください~(笑)
よろこんで~♪
2013/08/24(土) 22:28:56 | URL | Bonby Lider #- [ 編集 ]
お疲れっした!!
久しぶりに会えて嬉しかったです!!

今度は茨城付き合ってください~(笑)
2013/08/21(水) 19:14:46 | URL | GAKU #- [ 編集 ]
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