ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
麺将 清正/激虎麻婆麺@札幌市中央区(西11丁目)

-激虎麻婆麺 980円-

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この日は職場近くで見つけた「まぜそば」を提供するお店に立ち寄って見ました~

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メニューは台湾まぜそばを筆頭に3種のまぜそばに汁系の布陣だけど、スタンダードなラーメンはありません。
後日に知ったことだけど、ココは激辛を出す有名店なんですって!(汗;


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久しぶりの「台湾まぜそば」狙いの訪店だったけど、券売機上のPOPに目が釘付けです(笑)
店主さんから1番のオススメで人気もあるとのこと。


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そんなに辛くないよ」と「激虎麻婆麺」をポチとして、出てきたのがコレ!
ファイアー~
写真では分かりづらいけど結構なですよ(笑)


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コントラストは真っ赤なラーメン。。。
これで本当に辛くないの~(汗;


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具は麻婆豆腐のみです。


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スープは超熱々で火傷に注意ですよ。
おぉぉぉぉ!熱辛~~~
後で聞いたら辛さの上下調整が出来て今回はデフォだそうです。

熱くて汗がでるわ、辛くて汗がであるわ、ティッシュ片手に大変です(大汗;
豆腐の滑らかさ挽肉のコクと全体を引き立てていますね~
私的には辛い部類だけど旨味がちゃんとあり美味しいスープです♪


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麺は加水高めの中細ストレートです。
麺肌が黄色く、熱々のスープにもヘタレない麺で相性もイイですね。
麺は啜る度に喉に刺激がきます(汗;

辛かったけど美味しかったですね。
スープを飲み干す自信が無かったのでサービスの追い飯は断念です。。。
次回は辛さ調整して食べてみたいですね。
ご馳走様でした♪

住所:札幌市中央区南9条西12-1-35(駐車場無し)
電話:080-4040-3618
営業時間:11:30~20:00、土11:30~22:00
定休日:火曜日・第2水曜日
喫煙:不可



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