ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
らー麺 山さわ/濃厚煮干@札幌市白石区(東北通)

-濃厚煮干 800円他-

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定期訪店です~♪
先日、やっと全メニュー11種類コンプリートしました。
これからは、その日の食指で食べたいものを(笑)

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この日は2回目の訪店で食べた「濃厚煮干」をチョイスして見ました~
大盛でも良かったんだけど小ライス(100円)も一緒に。


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定期訪店しているけど「濃厚煮干」は約4か月振りの実食になります。。。
相変わらず濃厚そうな一杯ですね!


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具も定番です!
大判チャーシューにメンマ・2種のネギ・海苔がトッピングです。


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スープは鶏白湯と煮干の濃厚ダブルです。
うん、濃厚ですね~
前より鶏白湯が弱い気がするけど気のせい?
それでも、鶏白湯の旨味と煮干のエグミも絶妙なド・ニボなスープです。


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麺が中細ストレートタイプ。
麺肌が滑らかで啜り心地がいいですね。
すっかりお馴染みの食感です(笑)


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小ライスにはスープを入れて雑炊風です♪
同じ炭水化物ですから合わない訳がありません!

久しぶりの濃厚煮干は美味しかったですね。
ご馳走様でした♪

住所:札幌市白石区栄通2-8-25(駐車場有り)
電話:011-856-3737
営業時間:11:00~20:00
定休日:水曜日
喫煙:不可



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