ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
ラーメン 信月/しおラーメン@札幌市中央区(すすきの)

-しおラーメン 710円-

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この日は珍しく飲み〆でラーメン屋に来ました~
同行者に美味しい所!と伝えて連れてきて貰ったのがススキノにある「ラーメ 信月」さんです。

ビルの中にあるお店なので外観からは分かりづらいお店です。
こういう場所にラーメン屋があるんですね~
ビルの中でも屋台風のカウンターのみのお店です!

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メニューは見えなくてご免よ~m(_ _)m
しお・味噌・醤油と一通りの種類はあります!


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天井の壁にはサイン色紙がビッシリと貼られていますよ。
全く知らなかったお店なので期待が膨らみますね~♪


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注文は同行者からのオススメもあって「しおラーメン」にしました。
透明感溢れるスープが印象的じゃないですか―――――!


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具はチャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・お麩・薬味ネギがトッピングです。
兎に角、黄金色に輝くスープが印象的です♪
うん、間違いなく旨いと思います(笑)


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スープは豚がメインのような豚清湯だと思います。
仄かに豚さんを感じる厚みのある出汁感ですね。
味覚はクリアな塩味でスッキリと塩分の輪郭がハッキリした塩梅ですね。
シンプルなノスラー系のスープに感じるけど奥深く美味しいです!


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麺は中細より太めの縮れタイプです。
カタメに茹でられた麺はプリプリと弾力があり縮れの啜り感が絶妙ですね。
スープとの一体感があって美味しいですね。

美味しかったですね~
ススキノという場所柄飲んだ〆には最高なお店だと思います。
機会があれば違うメニューも食べてみたいと思います!
ご馳走様でした♪

住所:札幌市中央区南5条3丁目(駐車場無し)
電話:011-533-4844
営業時間:12:00~翌5:00
定休日:日曜日
喫煙:不可



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