ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
DUTCH Hamburg Restaurant/チーズ&ベーコンハンバーグ@札幌市白石区(平和通南)

-チーズ&ベーコンハンバーグ 1680円-

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この日はマイブログへコメント頂いたハンバーグ専門店「DUTCH 」さんへ。。。
民家の脇を改装してひっそりと営業しているお店です。
営業時間は昼のみ(11:30~14:00)で休日にしか来られないハードルが高いお店です。

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L字型カウンター6席のこぢんまりした店内で開店直後だったけど既に満席です。
お陰でゆっくりメニューを物色することができました(笑)
メニューはハンバーグ一色でお値段は1500円前後です。


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当店のNo.1のメニュー「チーズ&ベーコンハンバーグ」・・・
ググって観ると評判もヨサゲです。(←決めました!)


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ジュージューと音を鳴らしたハンバーグがフライパン型の鉄板にのって手元に運ばれてきたけど、ベーコンの大きさに唖然です(笑)


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ベーコンの大きさによって220gあるハンバーグがミニに見えてしまいますね~
付け合せは人参・コーン・ジャガイモと王道的です。。。


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しかし、ベーコンの大きさには圧巻ですね~♪


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俵型のハンバーグ(220g)は拘りがありA4とA5ランクの国産黒毛和牛と道産豚の7:3に自家挽きされたものです。
結論から先に言うと旨いハンバーグですね~♪

ナイフを入れると肉汁たっぷりで噛みしめる挽肉は旨味が満載です。
確りとした食感のあるハンバーグで肉肉しい味わいですね。

勿論、ハンバーグには合うけど、チーズハンバーグにしてしまったのでチーズのコクに押されてしまい肉本来の旨味をジックリ味わうことが出来なかったかな。。。(←それだけハンバーグ自体が美味しいってことです)
それと、合わせるデミグラスソースはそんなに濃く無くサラッとした味わいで一体感がありましたね。


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そして、ベーコンです!
廻りはカラッと焼き上がっていて中はとてもジューシューです。
旨いな~♪
ここまで大きいとベーコンが主役でハンバーグが脇役って感じです(笑)
でも、チーズハンバーグの塩気、ベーコンからも塩気があるので食べ進めると塩分が気になります。。。
できれば、違う組み合わせが出来ると最高かも。。。

専門店だけあってとても美味しかったですね。
良いお店を紹介してくれてありがとうございました。
また、来たいと思います!
ご馳走様でした♪

住所:札幌市白石区平和通南1-1-3(駐車場有り)
電話:011-846-6432
営業時間:11:30~14:00(材料無くなり次第終了)
定休日:月曜日
喫煙:不可



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
コメント
コメント
Re: ダッチいかれたんですね~
何時もアドバイス感謝しています。
ダッチ良かったですよ♪
早めに行けば駐車場も確保できそうなのでもう1度行ってみたいですが。。課題店が多くて(汗;

> ちょっと逆方向(南郷18丁目方面)になるけどハンバーグ好きなら「喫茶とわいらいと」もおススメです!(是非ポークソテー食べてほしいけどw)

了解です♪

新たな情報がありましたらまたお願いしますm(_ _)m
2018/09/27(木) 19:11:56 | URL | 近くの人 様 #- [ 編集 ]
ダッチいかれたんですね~
昔からある店なので白石を知っておくにはいいかなと。たまの贅沢にはいいですよね。

ちょっと逆方向(南郷18丁目方面)になるけどハンバーグ好きなら「喫茶とわいらいと」もおススメです!(是非ポークソテー食べてほしいけどw)チャリで雪降る前に訪問してみてほしいですね~。そんな遠くないです。

自分も地震の影響は少しありましたが問題なく生活できています。お互い美味しいもの食べれるようがんばりましょう~
2018/09/22(土) 14:58:56 | URL | 近くの人 #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
コメントありがとうございます♪

> ハンバーグとか、洋食なら、西区 琴似の「あいねくらいねなはとむじく」…長ッ❗(笑)
> 昔ながらの洋食喫茶みたいな雰囲気で、落ち着いて食事できます。
私の好きな雰囲気のお店だと思います!
でも、琴似だとちょっと遠いですね~
連れて行って下さい(笑)
2018/09/21(金) 19:18:48 | URL | 魔女の猫 様 #- [ 編集 ]
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