ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
らー麺 山さわ/カラニボ@札幌市白石区(東北通)

-カラニボ 900円-

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定期訪店です~♪
煮干つけ麺濃厚煮干濃い煮干あっさり煮干鶏白湯 醤油鶏白湯 塩鶏清湯 醤油濃厚カラニボ鶏清湯 塩と→カラニボつけ麺と食べてきて、未食は1種類とコンプリートにリーチです!
この日でやっとコンプリートです♪

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残り1つは「カラニボ」です!
これで全11食をコンプリートです♪
この日はランチタイムでもあってので、前々から気になっていた100円の「ランチ肉ご飯」も頂きました~


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煮干スープを覆い尽くす真っ赤なラー油が印象的ですね♪
ビジュアルは「濃厚カラニボ」と遜色がありませんね~


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具材も何時ものとおりで大判チャーシューにメンマ・2種のネギ・海苔がトッピングです。
そして、ベースとなる「濃い煮干」にラー油を添加したバージョンです。


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スープはデフォの「濃い煮干」にラー油を添加して辛めに仕上がっています。
アニマルオフの煮干オンリースープは煮干由来のビター感がダイレクトに響き、そこにラー油の刺激で相乗効果を生んでいますね~
辛さの中に旨味があって全体をマゼマゼして一体感を出すと煮干とラー油のコラボレーションが絶妙ですね~


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麺は中細ストレートタイプ。
麺肌が滑らかで啜り心地がいいですね。
濃厚なスープが良く絡みます!


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そしてサービス価格(100円)の「ランチ肉ご飯」です!
通常版だと300円だけどランチタイムは100円と格安の一品です♪


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余ったスープを入れると至福の時です~♪
想定どおりメチャ旨です!

これにて全メニューコンプリートです!
どの品も個性が光っていて美味しかったですね。
ご馳走様でした♪

住所:札幌市白石区栄通2-8-25(駐車場有り)
電話:011-856-3737
営業時間:11:00~20:00
定休日:水曜日
喫煙:不可



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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