ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
豚丼と蕎麦居酒屋 潮太郎/豚皿セット@札幌市中央区(西18丁目)

-豚皿セット 900円-

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お昼は蕎麦を中心に充実したメニューに夜は居酒屋(蕎麦のみもOK)として営業しているお店です。
この日はランチでお邪魔することに。。。

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気になる蕎麦もあったけど、先日食べた「豚丼セット」が好印象だったので、「豚皿セット」を注文です。
ご飯は大盛(無料)で蕎麦は前回温かい方だったので今回は冷たい方を頼みました。。。
サラダ、温玉、お新香付きです~


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うん、炭火の香ばしさがとてもイイですね~
肉厚で柔らかく余分な油が抜けきっています。
合わせるタレは甘辛の醤油ベースに八丁味噌的な風味と旨味があります。
豚丼と比べると、ご飯にも満遍なくタレが掛かっているのでガッツリという印象で、コチラは上品な感じですね。。。


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お蕎麦はハーフのもりそばスタイルです。
つゆは濃い目で温かい方が鰹出汁が効いた印象を受けるけど、お蕎麦も喉越しが良く、適度なコシもありますね。
うん、蕎麦自体は美味しいですね。
美味しかったですね!
ご馳走様でした♪

住所:札幌市中央区北1条西19(駐車場有り)
電話番号:050-5571-0716
営業時間:11:30~14:30/17:30~22:30
定休日:土・日・祝
喫煙:可



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