ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
Sai-蓮花/麻婆豆腐掛け麺@札幌市白石区(白石)

-麻婆豆腐掛け麺 900円他-

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この日は通勤経路で気になっていた中華屋さんへ行ってみました。。。
その外観から余り食指が向かなかったんだけど、通っている美容室のマスターから「あんかけ焼きそば」は美味しかったよ!とのささやきで訪店と相成りました。。。
土曜日のランチ時は常連さんで繁盛しているお店らしいです。。。

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店内は薄暗くテーブル席のみで飲み屋的な雰囲気ですね。
午後の部開店直後だったのでノーゲスト!


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メニューを開いて物色です!
事前情報だとランチメニューがお得で人気メニューは「四川麻婆豆腐」らしいです。
ランチメニューならセットがあるそうですが、夜メニューにはありませんね。
麻婆豆腐にするか?麺類にするか?迷うところです。。。


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そんな中、テーブルの片隅に「おすすめ麺」が。。。
麻婆豆腐にするか?麺にするか?悩んでいたところに「麻婆豆腐掛け麺」とな。
両方を満喫できるメニューがあるじゃないですか―――――!
決定です!(笑)


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麻婆豆腐掛け麺」を注文して出て来たのがコレ!
タップリの麻婆豆腐が印象的で想ビジュラルは定以上の一杯にテンションアゲアゲですよ~


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麻婆豆腐の色合いも良く、縁に囲まれたラー油とトップの唐辛子が辛さを醸しだしていますね~


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あ!旨い~♪
豆腐と挽肉がタップリの麻婆は火傷するくらい熱々で奥に感じる甜麺醤のコクと辛さ・痺れが絶妙ですね。
本格的な四川麻婆豆腐に感じます。
個人的には辛めの部類だけど後を引く旨さです♪


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麺は中細タイプだったけど全く不満がありませんでしたね!
熱々の麻婆から引きずり出すと麺にマッタリと麻婆が絡んできて相乗効果は抜群です!
ジャンクな汁無しとは違う印象だけど、こんな場所で麻婆豆腐の汁無しに出会えるなんて思ってもいませんでした。。。
い~や~、旨い!


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麻婆豆腐が余りに旨すぎたので小ライス(100円)を追加しちゃいました♪
鉄板ですね!
非常に美味しかったですね!
また食べたいです~
ご馳走様でした♪

住所:札幌市白石区南郷通1南9-7(駐車場有り)
電話番号:011-846-8888
営業時間:11:30~15:00/17:30~21:00
定休日:日曜日
喫煙:可



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