ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
日本の中華そば 富田/濃厚つけ麺@千葉県成田市(空港内)

-濃厚つけ麺 890円-

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久しぶりの我が家も滞在は2日で終了。。。
帰札する前に名店「とみ田」のつけ麺が空港第一ターミナルビルで食べられるので「日本の中華そば 富田」へ立ち寄ってみました。
しかも、朝ラーが出来るお店なんです~♪

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ショーウィンドウのメニューを見ると高いですね。。。


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レジには詳細なメニューがあって注文と会計を済ませるシステムです。
ショーウィンドウには無かったけどレギュラーの「濃厚つけ麺」がありましたよ。
890円なら「とみ田」のレギュラーとほぼ同額かと。


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あのね。。。
提供は着席して直ぐなんですけど。。。
この太麺が直ぐに茹で上がるとは思いません。。。
麺は作り置きのようです。。。(←これは「とみ田」らしかぬオペだと思います!)


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つけ汁の見栄えは遜色ないように思えるけどやや茶色が強い印象を受けますね。。。


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お、フードコート的なお店だけど、つけ汁は動物系と煮干系の旨味がギュッと詰まって濃厚かつ重厚ですね~
合わせる醤油タレも強めで全体的にパンチがありますね~
うん、悪くありません!美味しいですね♪


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麺は自社製麺の「心の味食品」で全粒粉入りの太タイプで綺麗に折り畳まれていて作り置きと思わなければ王者の貫禄ですよね~


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麺をつけ汁に潜らせるとタップリと絡み付いてきます。
そして、極太ストレートの麺は「とみ田」と比べるとコシは抑えめで餅餅感を重視した印象です。
印象は悪くありませんね!(笑)


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スープ割りはポットでカスタマイズです。。。


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スープ割りは節系の和風出汁でちょっと薄めです。
でも、濃い目のつけ汁には十分です!

そうですね。。。
とみ田」と比べると見劣りする部分は色々あるけれど、一般的なお店よりはレベルが高いと思いました。
正直、美味しかったです!
次回は「中華そば系」を食べてみたいですね。
ご馳走様でした♪

住所:千葉県成田市三里塚御料牧場1-1 成田第1ターミナルビル1F(駐車場有り)
電話番号:0476-32-8673
営業時間:8:00〜20:30(LO.20:30)
定休日:施設に準じる
喫煙:不可
HP:http://tomita-cocoro.jp/hpgen/HPB/entries/1.html



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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