ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
めん屋 大介/台湾まぜそば@札幌市豊平区(南郷7丁目)

-台湾ませそば 780円-


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この日は、「台湾まぜそば」の幟を掲げてちょっと気になったお店へランチ。。。

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入り口には麺量のPOPがあって親切ですね~


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入って、左奥に券売機があるので最初は分かりませんでした。。。
後客も券売機に気づかず席に座ってしまいますよ。。。

メニューが豊富ですね!
台湾まぜそば」の他にカレー・海老版もあるし、魚介、油そば、ラーメン(塩・醤油)、台湾ラーメンに、そしてベトコンラーメンもあるじゃないですか------!


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席には写真入のメニューもあります。
台湾まぜそば」のチケは渡してしまったけど魅惑的ですね~
札幌はラーメンの種類が豊富で関東と遜色ないのに改めて認識させられますよね!


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万が一ということもあるので「台湾まぜそば」の並盛で出てきたのがコレ!
そういえば、最近は「汁なし系」に食指が伸びず、「台湾まぜそば」を食べるのも久しぶりなような気がします。。。


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具材は中央の台湾挽肉と卵黄に生ニラ・刻みネギ・海苔・魚粉・卸ニンニクというスタンダードなトッピングです。
ニンニクは提供前に「アリ・ナシ」のアナウンスがありますよ。


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タレは若干大目の部類なのでマゼマゼし易いですね~
豪快に混ぜ混ぜし一体感を出します~
麺はちゃんと太タイプで安心しました(笑)


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適度なコシとモッチリしていて個人的には理想的な食感でイイですね~
絡んでくるタレはスタンダードに近く不可も無く美味しいですね!
しかし、辛味は程よく挽肉のコク・生ニラ・海苔が折り重なってタレに旨味がギュッと詰まっていますね~

麺量は200gなのであっという間ですかね(笑)
うん、美味しいです!


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追い飯をドボンです。


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以外にタレと挽肉餡が残ったので一体感があります!
旨味を吸ったタレとご飯のマッチングは鉄板ですね。

美味しかったですね。
台湾まぜそばを提供している店が少ないので貴重なお店になりそうでし、他のメニューも食べて見たいです!
ご馳走様でした♪

住所:札幌市豊平区月寒東5条8-2-8(駐車場有り)
電話番号:080-9489-4440
営業時間:11:30~14:30/18:00~22:00、日11:00~20:00
定休日:月曜日
喫煙:不可
HP:https://ameblo.jp/mohika2529/



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