ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
自然の恵み すすり/濃厚煮干しそば@札幌市中央区(中島公園)

-濃厚煮干しそば 800円他-

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すすきのから少し離れた端麗醤油中華そばを提供している人気店です。
コチラのお店もチェックはしていたんですが、月曜日煮干専門店として営業しておりちょっと気になって「端麗醤油中華そば」を飛ばし訪店です!

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店舗入り口には「本日は煮干しそば」と看板が置かれていましたよ。
メニューは4種類、狙いは「濃厚煮干しそば」です~


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店内設置の券売機制です!
おや、「和え玉」もありますよ~
店内は木を基調として趣があって落ち着き感がありますね~
ちょっとした和風な小料理屋の雰囲気です。。。


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卓上には煮干ラー油、煮干酢、煮干にんにく粉の味変調味料があります。。。


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はい、「濃厚煮干しそば」です。
いやいや、かなり濃厚そうな一杯じゃないですか------!


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具はレアチャーシュー・穂先メンマ・刻み玉ねぎ・青菜です。
やっと、マストアイテムな刻み玉ねぎが入った煮干そばに遭遇しましたよ~


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スープはドロトロな煮干全開の口当たりですよ!
何か人工的な粘度に違和感があり、そして煮干も生臭さがあります。。。
ぶっちゃけ首を傾ける塩梅ですかね。。。


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麺は細ストレートタイプ。。。
所謂、ザラパツ系に近い麺だけどスープに対して弱すぎますね。。。


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唯一、チャーシューは絶品でした~(笑)


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折角なので「和え玉」も頂きました~
200円です。


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チャーシュー・魚粉・刻み玉ねぎとスタンダードな和え玉ですよ。。。


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丼底には煮干油と醤油ダレ。
一般的に遜色ありませんね。。。
麺はラーメンと同じ細ストレートです。
カタメの茹で具合で醤油ダレも多からず少なからずです。。。
これは普通に旨いですね。
どうにか胃袋が満たされました(笑)

そうですね。。。
小生にはレベルが違い過ぎて良く分かりませんでした。。。
ただ、端麗の方が注文率が多かったですね。
次回は当初から狙っていた「端麗醤油中華そば」を食べに来ます!
ご馳走様でした。。。

住所:札幌市中央区南8条西3-7-40(駐車場無し)
電話:011-513-0446
営業時間:11:30~22:300
定休日:無休
喫煙:不可
HP:http://www.susuri.jp/



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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