ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
良温(Ra-on)/煮干しつけ麺@茨城県土浦市(若松町)

-煮干しつけ麺(並) 850円-

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コチラのお店にも転居前のご挨拶を兼ねて訪店です!
実は今年になって初訪店です。。。m(_ _)m

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久しくつけ麺を食べて居なかったので「煮干しつけ麺(並)」をオーダーです♪
来たーーーーーー!
いや~旨そうです♪


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つけ汁は動物系エキスによりやや白湯化したトロッと粘度がある仕上がりです。
煮干はしっかりと主張はあるもののエグミなどは動物系によって封じられた感じだけど濃厚ですね。
バランス重視のつけ汁で旨いですね~
仄かな酸味に甘味を利かしたところがつけ麺らしく上手に纏まっていますね。


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綺麗に折り畳められた麺と麺を覆い尽くす大判チャーシューが印象的ですよね~


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麺は中太ストレートタイプ。
茹で加減はベストで適度な食感と餅餅感が絶妙ですね~
太からず、細からずで理想的だと思います!

美味しくてスープ割はせず、全部飲んじゃいました(笑)
やきとり横丁や都内で飲み会と楽しい一時を色々を有難う御座いました(お辞儀)
来週も楽しみにしています♪
ご馳走様でした♪

住所:茨城県土浦市若松町3-5(駐車場有り)
電話:不明
営業時間:11:00~14:30/17:30~21:00
定休日:無休
喫煙:不可



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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