ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
支那そば きび 神田本店@東京都千代田区(神田小川町)

-1日1組限定 きびの鍋-

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この日は仲の良い職場の同僚達が送別会を開いてくれました。
感謝感激です。
ありがとう~
場所はシンプルな旨い清湯系醤油ラーメンを提供する「支那そば きび 神田本店」さんです。

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こちらでお酒を飲めるのは知っていましたが、まさか1日1組限定だったのは知りませんでした。
しかも、時間無制限で飲み放題で4000円って安いですよねーーーーー!
幹事さん、色々と調整ありがとうございます。


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宴会の場所は店内では無く、お店の脇の階段を上がって2階です。
マンションの扉を開けると個室がありました~
いや、いや、個室感タップリで雑音も入らず素敵な環境じゃないですかーーーーー♪


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この部屋にある飲み物は全て飲み放題だそうです(嬉
ただし、ビールには限りがあるようですけどね。。。


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焼酎・日本酒・ウィスキーもありますよ~
どんだけ~♪
十分過ぎるでしょう~(笑)


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来た順に乾杯です!
今日はありがとうネ!


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まだ、揃ってないけど適宜始めちゃいます(笑)
先ずは、サラダです。
7人での酒宴ですが2皿ずつ出てきました。
鴨肉を使うところがラーメン屋らしいですかね。
鴨は程よい燻製でレアの食感が絶妙ですね~
これは、旨い!


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続いては、ラーメンの食材であるメンマとチャーシューです。
白髪ネギとの相性がとてもいいです。
こういうツマミもラーメン屋ならではですね。


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続いて餃子です。
うん、これは普通~に旨い(笑)


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カキフライも出てきました~
今が旬ですからね!


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本日のメインディッシュである「きびの鍋」です。
すげータップリの鍋なんですけど。
鶏肉がタップリです。
鍋は2種類で醤油と塩です。


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もう1種類がコチラ。。。
7人で食べるのには十分過ぎる量です(驚
そして、旨い!
ラーメン屋だけあって出汁が確りしていますね~


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〆は雑炊かうどんって云われたけど、ラーメン又はつけ麺も出来るとということなので「つけ麺」にしました~
ただし、バラバラの注文はダメですよ!
3人前を2つです。



つけ汁は醤油ダレが濃い目でキレがある王道的な清湯醤油味ですね。
そこに仄か酸味・辛味、鶏油も多すぎずイイ塩梅ですね。
ここの醤油ダレはキレの中に芳醇さがあって旨いですね。

麺は中細チヂレタイプ。
固からず柔らからずの茹で加減でチヂレのプリッとした食感と適度なコシが絶妙ですね。
清湯系つけめんとしては理想的ではないでしょうか。。。
美味しいです!

王道的で派手さはありませんがバランスが良いザ・つけめんだと思います。
毎日でも飽きさせないつけめんでとても美味しかったです。

今日は素敵な場所で送別会を開いてくれて仲間に感謝です。
みんな、元気でね、ありがとう♪

住所:東京都千代田区神田小川町1-7(駐車場無し)
電話:03-5283-7707
営業時間:平日11:00~15:00/17:00~22:00、土11:00~20:00
定休日:日・祝
喫煙:不可



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