ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
麺や こもん/鴨そば@茨城県龍ヶ崎市(寺後)
-【限定】鴨そば 1000円-

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この日は限定狙いで訪店です!

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行ったことないけど千葉県富里市にある「麺者屋 ちくわ」さんと「麺や こもん」さんがX‘mas限定コラボ。
20、21日は「麺者屋 ちくわ」さんにて「鴨パイタン」、22、23日は「麺や こもん」にて「鴨チンタンン」を提供。

6月に販売した1日5食の限定「日本三大地鶏のこもんそば」の清湯醤油には感動を受けました。
鴨パイタン」ならスルーしていたけど「鴨チンタン」ということで訪店と相成りました。。。


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限定、1000円だけあって中々豪華な一杯じゃないですかーーーー!


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具は鴨肉2枚・鴨つくね・味玉・焼ネギに薬味がトッピングです。
鴨に葱。。。相性がグーですよね(笑)


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スープはメニュー名に偽り無しで鴨出汁がビッシと効いた独特な旨みの輪郭が全開ですね~
合わせる醤油タレは芳醇で甘味を醸し出した塩梅です。
鴨出汁と醤油ダレがタッグを組んだ相乗効果が発揮されていますね。


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合わせる麺は少し太目な中細ストレートでとてもしなやかな印象です。
滑らかな啜り感と喉越し、適度な歯切れがとてもイイですね!


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鴨つくねは味が確りしていていますね。
そして、焼き目を付けたネギが名脇役で相性が良かったですよ。


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鴨肉はやや燻製で香りをつけたレアな一品です。
肉汁と旨みがタップリで上質な鴨に感じましたよ♪
スープで熱が入ってしまうのでレンゲに退避です(笑)

ラーメン一杯に1000円・・・
個人差はあるでしょうけどコノ限定も価値ある一杯でとても美味しかったです。
ご馳走様でした♪

住所:茨城県龍ヶ崎市寺後3670-1(駐車場有り)
電話番号:0297-84-1717
営業時間:11:00~14:30/17:00~20:00
定休日:木曜日、水曜夜
喫煙:不可



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