ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
蕎麦処 やぶ砂/カレー南ばん蕎麦@茨城県土浦市(荒川沖)
-カレー南ばん蕎麦 860円-

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ご店主の入院・逝去で1年くらいの休業から今年の春先に再開したお気に入りのお店です。
現在は奥様が細々と営業しています。。。

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再開後、何度か訪店はしているけどご主人の頃のようなスキルを維持出来ているかは・・・正直難しいかな。。。
それでも・・・応援はしたいですね。


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まだ、ドンブリ物も販売中止になっています。。。
天丼が美味しかったのになぁ・・・残念(>_<)


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色々と課題はあるけれど、「カレー南ばん」は安定しているんですよね~
日に日に寒くなって身体の芯まで温かくなりたくて訪店した次第です。。。

カレー南ばん」にはライスが鉄板なんだけど無いのが残念です。。。
そして、野菜かき揚げが付いた「カレー南ばん蕎麦」です!


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具は豚コマ・長ネギの定番です。
豚コマがコロコロ入っていますよ!


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「蕎麦屋」のカレー♪
トロミが強い汁はレンゲを持ち上げる度に立ち上る湯気がハンパでありません(笑)
熱々の汁を啜ると、蕎麦屋でしか味わえない和出汁とカエシが効いた独特なスパイシーカレーです。
熱々効果と適度な辛さで徐々に汗が出てきます。
火傷しそうな熱々のスープは蕎麦屋ならではないでしょうか。

そして、豚コマ肉の脂身のコクと白ネギの風味と甘味が味わい深いんですよね~
別皿の薬味ネギと一味をパラパラするとちょっと引き締まりますね。
あ~芯まで温まって旨いな!
でも、以前より少し薄いような印象を受けますが。


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トロミのある汁から蕎麦を引き出すとネットリとカレーが絡みまくります。
形状は一般的な部類でカタメに茹でられているので食感も良いです!
上品ではなく、ダイナミックにズルズルと啜るのが醍醐味ですよね~
熱を帯び、徐々にやや柔らかくなった蕎麦、これが美味しいんだよね!
量も多めで好感ですね。


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サービスの天麩羅~
野菜のかき揚げだけど揚げたてサクサクで旨いよー

ちょっと残念な感はあったけど頑張って欲しいですね。
ご馳走様でしたm(_ _)m♪

住所:茨城県土浦市荒川沖4-25(駐車場有り)
電話番号:029-842-5331
営業時間:11:00~14:30
定休日:月曜日
喫煙:可



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