ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
麺屋 聖@濃厚とんこつ醤油(野菜山盛)
-濃厚とんこつ醤油(野菜山盛)680円-

コチラは豚骨魚介系つけ麺、家系ライク、端麗塩などメニューが豊富でつけ麺に関しては麺量が350g・550g・750g・900g・1000gまで同一料金で、家系ライクには野菜のてんこ盛りが無料というサービス旺盛なお店なんです(笑)
前回はつけ麺を頂いたので今回は家系ライクを頂いて見ることにしました。

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野菜は大盛OR山盛のサービスがあったので「盛ってもらいましょう~」と山盛をお願いしました。
あら?二郎の登山系ではなく別器提供なんですね。。。
ラーメン側にはモヤシとチャーシューが1枚と貧相。。。
野菜のトッピングをしないと寂しいビジュアルですおぉぉぉ~w
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はい。野菜をラーメンドンブリに移して二郎ライクです(笑)
こっちの方がエエなぁ~www

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スープは乳化した豚骨醤油。
豚骨の旨味は家系直系より強くないけどマイルドな口当たりで飲み易いタイプ。
ふ・つ・うでお願いしたけどアブラは多めでカエシは低めといったところ。
物足りない方は卓上のカラメボトルで自己調整が可能w

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麺は中太の微ウェーブタイプ。
ややカタメの茹で加減で問題なし。
ツルシコとした食感で印象は悪くないですねw

中盤からは豆板醤、卸しニンニクで家系ライクを堪能しフィニッシュ!!
野菜を盛ることでガッツリな一杯になり印象は悪くなかったです。
同行者が食べた淡麗塩ラーメンが旨そうだったので次回にチェレンジしたいと思います。
ご馳走様でしたm(_ _)m

住所:東京都千代田区鍛冶町2-12-10(駐車場無し)
営業時間:11:00~25:00
定休日:無休
喫煙:不可


拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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