(旧)ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
塩らーめん 千茶屋/塩らーめん@群馬県太田市(大島町)
-塩らーめん 680円-

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群馬~3軒目!
この日は「中華そば くろ松」さん→「らーめん 小烏丸」さんと梯子し、南下中にもう1軒「塩らーめん 千茶屋」さんに立ち寄ってみました♪

※カメラのレンズに汚れがあって画質が悪いのに気づきませんでした・・・・Orz

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店内設置の券売機制で迷うことはありません。
お店の冠になっている「塩らーめん」をポチとな。


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端正なビジュアルで黄金色に輝く澄んだスープが印象的ですね~
とても旨そうです♪


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具はレアチャーシュー・太メンマ・ネギとシンプルだけど不思議に物足りなさは感じませんね~
レアなチャーシューは徐々にスープ熱で火が入ってしまうのでレンゲで救出しないとです(笑)


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スープは鶏清湯塩で上品な仕上がりですね~
ガツン!と鶏が前面に出ているわけじゃないけどジンワリ・ジンワリと鶏が滲み出てくる塩梅です。
端麗でアッサリなスープだけど余韻が素晴らしいと思います。


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麺は中細ストレートタイプ。
麺肌が白く歯切れ良い茹で加減です。
主張し過ぎずアッサリしたスープとの歩調がいいですね!

端麗で毎日でも飽きない一杯ですね。
美味しかったです!
ご馳走様でした♪
時間的に4軒目は断念だけど3軒ともオリジナリティがあって有意義な一日でした♪

住所:群馬県太田市大島町127-1(駐車場有り)
電話番号:0276-55-0620
営業時間:11:00~15:00/17:00~20:30、土・日・祝11:00~15:00
定休日:月曜日、第1・3火曜日
喫煙:不可



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