ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
はりけんラーメン/中華そば(醤油)@茨城県つくば市(栗原)
-中華そば(醤油) 730円

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この日は「はりけんラーメン」さんへ定期訪店です。。。
開店15分前には広い駐車場も埋まり長蛇の列になっていました。
相変わらずの人気店ですよね~

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定刻よりちょっと早めにオープンし、この日の限定が掲げられました。。。
あわよくば「冷やしえびそば」が有ればな?なんて期待を膨らましていたんですけどね。。。
今年は未食で終わってしまいました(涙
でも、はりけんさんで初めてみる「味噌ラーメン」が限定で提供していますよ!


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この後、次のお店に行く予定ですし、「味噌ラーメン」だと餃子ライスでガッツリ行きたかったのでキャパの関係でメニューをリニューアルしてから気になっていた「中華そば(醤油)」をポチとな。


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わぉ!「あっさり魚出汁」の進化版だと勝手に思い込んでいたけど、まるっきり別物で吃驚♪


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具は2種チャーシュー(3枚)・穂先メンマ・油揚げ・アオサに味玉ですm(_ _)m
青い薬味は青梗菜ですって!


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細かい背脂が浮遊するスープはガツンと煮干しが効いていますね。
これは、先日食べた「煮干しネギラーメン(醤油)」のスープと同じです。

成る程、このスープがベースの限定だったんですね。
背油のコクに煮干しが効いたスープは見た目は燕系だけど、はりけんさんらしいオリジナリティが詰まった美味しいスープです♪


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麺は中太縮れの多加水タイプです。
モッチリ感がある食感で食べ易い麺ですね~


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具のバラチャーシューはホロトロで、ローストチャーシューはシットリと相変わらず美味しいですね。
そして、陰の功労者が油揚げとアオサです。
下処理された油揚げは味が染みて良いアクセントにアオサは麺に絡めて食べると格別でしたよ。


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美味しかったですね!
次回は是非「味噌ラーメン」を食べてみたいですね!
ご馳走様でした♪

住所:茨城県つくば市栗原2857-8(駐車場有り)
電話番号:029-886-3833
営業時間:11:30~14:30、17:30~21:00
定休日:無休
喫煙:不可



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