ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
麺屋 大申 神保町店/汁なし担々麺@東京都千代田区(神田神保町)
-汁なし担々麺(普通) 780円-

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この日のランチは2017.7.19、神田神保町に新規オープンした「麺屋 大申 神保町店」さんへ行って見ました。
情報によると全て未訪だけど、東日本橋に本店、池袋に支店のあるお店で担々麺など辛いラーメンをウリにしたお店です!

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オープンした場所が「ラーメン二郎神保町店」と道路を挟んだ並びで斜め向かいに「用心棒」があるじゃありませんか―――――!
4つ角の交差点にラーメン店が3軒というラーメントライアングルだよ。
メインは担々麺です。
唐辛子の本数で辛さを示しており、「汁なし」が一ランク上辛い設定のようです。。。


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店内設置の券売機制で担々麺以外に辛い麻辣麺と非辛の拉麺もありました。
辛さによって値段が決まっているのでお間違えないように。
そして、麵大盛とライスが無料サービスで券売機横に用意された食券取って提示で無料になりますよ。


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お目当ては「汁なし担々麺」です!
ここは無難に普通(まご)で。(笑)
折角の無料サービスですから、麺大盛にライスをお願いしました♪
皿がデカイ!(笑)


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茹で上がった麺に坦々挽肉・モヤシ・水菜がトッピングです。
本当の汁なしだわ。


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茹で上がった麺をそのままドンブリインで坦々肉をトッピングしただけなので少し麺玉が見受けれますよ。。。
ちょっと混ぜ混ぜしづらいね。。。
それでもどうにか満偏なく混ぜることが出来ました。。。

麺は中細微ウェーブタイプ。
坦々肉自体の味は悪くありませんね。
辛みはそんなに強くないけど山椒による痺れが先行しています。


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サービスライスは麺をオカズにして頂きました~

まだ課題はありそうだけど、麺大盛にライス無料は魅力的だし、何より激辛ハンターには好まれるお店かも知れません。。。
機会があれば違うメニューも食べてみたいですね。
ご馳走様でしたm(_ _)m

住所:東京都千代田区神田神保町2-10-18(駐車場無し)
電話番号:不明
営業時間:11:30~15:00/17:30~23:00
定休日:日曜日
喫煙:不可



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