ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
中華そば 成光/半チャンラーメン@東京都千代田区(神保町)
-半チャンラーメン 830円-

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この日のランチは「町中華」気分!
昔ながらの醤油ラーメンが無性に食べたくなってね。

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注文は、昔ながらの醤油ラーメンに半チャーハンがセットになった王道的な一杯です!


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いいですね!
濃い醤油スープにメンマ・チャーシュー・ホウレン草がトッピングです。
如何にもチャーハンに合いそうなスープですよね。


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スープは昔ながらのクリアな醤油色。
ベースは動物系ガラに香味野菜が中心で醤油ダレと課長が勝って最初に生姜の香りがフワ~と抜ける昔ながら味覚です。

可も不可もないけど、こういう味わいって偶に食べると新鮮味がありますよね。
ブラックペッパーでは無くコショーが合うスープですよ(笑)


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麺は中細微ウェーブタイプ。
汎用の中華麺でこの醤油スープには合っていますね。
町の醤油ラーメンです(笑)


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タマゴ・チャーシュー・ネギとシンプルなチャーハンです。


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ご飯はパラパラで薄めの味付けに濃い目のチャーシューが良いアクセントになっています。
町のチャーハンだけどふつーうに旨い!!
スープを啜りながらだと格別です。

シンプルな醤油色の強い可も不可もないラーメンだけど偶に食べると懐かしい~って感じです。
ご馳走様でした!

住所:東京都千代田区神田神保町2-23(駐車場無し)
電話:03-3261-6030
営業時間:11:15~15:00/17:00~21:00
定休日:日曜日・祝日
喫煙:可



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
コメント
コメント
店主の奥さんの旧姓の本家の先祖にたたられてます。店主の奥さんの姉が、法人宗教法と一緒になって旧姓の本家の先祖をひっかき回しています。私は、命を落としてたかも知れない夫運転の車で正面衝突の事故にあいました。先祖で、二宮金次郎から教えを受けたなおじゅうのげきりんにふれたようです。店主の奥さんにお姉さんのことを言っても知らんとか関係ないと言うし店主には、被害届を出すとおどされました。私は、ご先祖の言われたことをしているだけです。店主は、怒って話しを聞かずまくしたてるだけで、奥さんは都合が悪くなると夫の店主に対応させるずる賢い人間になります。店主の奥さんの身内に刑事がいるので刑法に関わることだと決めつけられ警察署に引っ張られるかもしれないので話し合いも場をもうけてすることもできません。店主の子供も奥さんの姉を節子お姉ちゃんとしたっているので、店主の身内に言ってもわかってもらえないです。お店の店主にどうかつかおどしをされるのでしょう。商売人でありながらヤクザみたいなことしてます。これでも料理がおいしいのは、先代のご主人のおかげです。それをわかって食べてください。
2019/09/22(日) 13:59:13 | URL | 花田 #- [ 編集 ]
Y 様
やっぱり町中華はいいですね!
原点回帰ですかね(笑)
2017/09/02(土) 11:01:15 | URL | Bonby Lider #- [ 編集 ]
以前、兄貴のRDBレポに触発されお邪魔しましたが、ここの半チャンラーメンは鉄板でした。暑さ和らいだ頃再訪検討したいです。
2017/08/25(金) 08:37:23 | URL | Y #- [ 編集 ]
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