ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
横濱家系ラーメンたけ家@〆のらーめん
-〆のらーめん450円-

メニュー名どおり〆で訪店デス!(笑)

神田北口「創作麺料理 竹麓輔工房 神田店」があった場所に家系ラーメンがオープンしていました。
同店はアルコールが安く2度程オフ会で利用していましたが残念です。。
むつみ屋」の創設者「竹 麓輔」氏がプロデュースしてオープンした「創作麺料理 竹麓輔工房」が、『横濱家系ラーメン たけ家』としてリニューアルオープンとのこと。
前店の方が酒のアテがあって重宝したのに。。。

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コールは全てフ・ツ・ウでオーダー、後払い方式でしたw

じゃん!
半ラーメンなので貧相ですね。。。
具は解しチャーシューとほうれん草が気持ち程度。。
海苔1枚と白髪ネギも添えてあります。。
02_convert_20130430145957.jpg

スープは醤油タレが強いスープ。
口当たりもサラッとしていて出汁は薄く、醤油タレ先行の塩梅です。。
細かい背アブラも混じっていて家系らしさが見あたらないスープなんです。。
ん~微妙なんですけどw

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麺は平打っぽい形状でカタ茹でなんですけど。。
バリボリ的な食感だわw
指定なしでカタメはどんだけ~~(驚
麺量は100g前後かと。。
本当、〆には丁度いいやw(笑)

デフォを食べたいと分からないけど再訪は遠いかと。。。
心の中では永遠の別れを呟いていました。。。
リニューアル前の方が良かっただけに複雑な印象です!
ご馳走様でしたm(_ _)m

住所:東京都千代田区神田鍛冶町3-3(駐車場無し)
営業時間:11:00~24:00
定休日:日曜日
喫煙:不可

拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
コメント
コメント
おうじろう 様
もう、飲めなくなりましたね。。。
暫く4人会開催していないので、久しぶりに一杯やりたいですね~
2013/05/03(金) 11:25:42 | URL | Bonby Lider #- [ 編集 ]
どうもです~。

oh,ハッピーアワーww
リニューアルは別にイイけど、オツマミが無くなっちゃ~ね~。。。
別のお店探さないとw
2013/05/02(木) 15:04:44 | URL | おうじろう #- [ 編集 ]
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