ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
良温(Ra-on)@茨城県土浦市(若松町)
-【限定】味噌 Curry拉麺 900円-

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前日のカレーラーメン(飯村流三条カレー。)に続いてこの日もカレーラーメンです(笑)
仲の良い店主同士が同時期に限定でカレーラーメンを出すって、偶々?。。。
真意は不明だけどカレーラーメンには目がないので訪店した次第です。。。

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先日まで長らく期間限定で提供していた「味噌拉麺」を宮田店主の経験と知識でアレンジした一杯だそうです。
足し算、引き算のセンスは抜群ですよね~
タンドリーチキンが付いて、〆ご飯があって「味噌拉麺」よりプラス50円ってコスパーが良すぎますよね~


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開店と同時に入店し全員が同じメニューです(笑)
考えることは同じですね。。。
タンドリーチキンがデカイですよ!存在感がハンパありません。


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具はタンドリーチキンを筆頭にメンマと薬味です。
豚を鶏に変えた味噌パーコー麺のような絵図にも思えます(笑)


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スープはグリーンカレー風とあって緑のコントラストがありますね。
「味噌拉麺」のベースがありながらスパイシーなカレー風味が確り融合しています。

カレーだと絶対的に味覚が先行してしまうけど味噌も感じる味覚バランスが絶妙ですね。
全体的には甘口に部類に入ると思うけど徐々に汗ばんでくる辛さがスキですね。
個性がスープながら親しみ易いところもあって、このスープならどなたにも好まれると思いますよ。
うん、旨いな~♪

スープを飲み干す頃にはナッツの破片が底にあって、これも香ばしさの要因になっています。
ナッツのカリカリの食感も絶妙です~


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卓上にあるニボラー油を加えると辛味が出て引き締まりますね~
これもマストです~♪


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麺はエッジのある太ストレートを提供前に手揉みしたタイプ。
手揉みにした分、モッチリした食感が全面に出てとてもいいですね~
麺量は150gだけどタンドリーチキンと〆ご飯でお腹は十分に満たされます♪


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半身はあろうか、デカイですよね~


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外はカリカリ、中は柔らく、そして味付けがとてもイイですね。
旨い!
タンドリーチキンライスでも成立しますよ(笑)


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余ったスープにご飯をドボンです!
言わずもがなですよね(笑)

味噌拉麺以上に身体の芯まで温まる一杯で大変美味しかったです!
ご馳走様でした♪

住所:茨城県土浦市若松町3-5(駐車場有り)
電話:不明
営業時間:11:00~14:30/17:30~21:00
定休日:水曜日
喫煙:不可



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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