ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
めんじろ@茨城県水戸市(平須町)
-大めんじろ(ヤサイ・ニンニク) 780円+カレー粉 50円-

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豚男 -BUTAMEN-」で働いていた方が独立し水戸に二郎インスパイア店を新規オープンと聞きつけ訪店です。
お店に到着するとお祝いの花で華やかな店構えですよ。

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店内設置の券売機制でラーメン・味噌・まぜそば・つけ麺とラインナップは揃っているけど、この日はラーメンのみの販売です。
まだまだ、メニューを増やすのには時間が掛かりそうですかね。。。


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ラーメンはミニ(150g)が700円、ノーマルが750円(200g)、大(300g)が780円という価格設定です。
大がとてもお得に感じますね~
麺増しも可能だけど、大で二郎の小クラスなのでをポチとな。


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食券回収時に無料トッピングを聞かれるので、野菜増し・ニンニク普通でお願いしました。
カレー二郎も好きなのでカレー粉を現金対応でお願いしました。


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厨房に背中を向けたカウンターに座り、ややオペレーションが乱れる中、出て来たのがコレ!
まあ、想定の範囲内ですかね。。。
カレー粉は別皿でお願いしたんだけど、対応不可ということでレンゲで登場!


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水を入れないコップを持ってきてカレー粉を一時避難させて実食です!
スープは非乳化の豚骨醤油です。

非乳化だけど豚さんエキスに厚みがあり醤油ダレにもパンチがあり二郎のソレと比較しても悪くないですね~
二郎インスパイアとして美味しいです♪


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麺はオーション使用の平打ち太微ウェーブタイプ。
ややヤワメの茹で具合でワシワシと喰らう麺ではなく餅餅と弾力を味わう麺ですね。
うん、美味しい麺ですね~


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豚は2枚。
赤身部分は柔らかく美味しかったけど脂身は固くちょっと残念かな。。。

野菜はキャベツ率は高いもののモヤシがパリポリ系に近かったかな。。。ほんの後数秒の茹で加減かな。。。

そして、カレー粉は50円でお得感がありますね、カスタマイズしてカレー二郎に味変です!
味変とメリハリが出てマストアイテムですね。

二郎インスパイア系としてはレベルの高いお店ではないでしょうか。
ラインナップが揃ったら違うメニューも食べて見たですね!
ご馳走様でした♪

住所:茨城県水戸市平須町1820-263(駐車場有り)
電話番号:不明
営業時間:11:00~14:30/17:00~21:30
定休日:水曜日
喫煙:不可



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