ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
用心棒@東京都千代田区(神保町)
-ラーメン 730円-

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この日は朝からガッツリモードでして。。。
というわけでフラストレーションを払拭しに「用心棒」さんへランチラーです。

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用心棒」さんの夏の風物詩である「冷やしまぜそば」の提供も始まっていたけど、ラーメンモードだったので迷わずポチとな。


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無料トッピングは提供前にアナウンスがあります。。。


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ヤサイ・ニンニク・辛玉をお願いし出て来たのがコレ!


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この日のスープは豚エキスに厚みがなくカエシ先行でしたね。
それでも、ガッツリモードだったので不満はありません(笑)


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麺は浅草開化楼の太ウェーブタイプで麺量は300gとのこと。
ややカタメの茹で具合でワシワシと喰らう食感はダイナミックさを感じますね。


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豚は1切れ。
しっかり味が染みた煮豚ですがこの日は当たり。。。

ヤサイはホットでシャキシャキで、ニンニクの利きも最高で辛玉が徐々にスープに溶け込んでくる辛さもいいですね。
ジャンクな一杯でした~

終盤は卓上のカレーパウダーを使いカレー風で完食です。
満足しました。。。
ご馳走様でした♪

住所:東京都千代田区神田神保町2-2-21(駐車場無し)
電話番号:03-3556-3760
営業時間:11:00~15:00/17:00~22:00、土・祝11:00~16:00
定休日:日曜日



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