ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
カレーハウス ボルツ@東京都千代田区(神田錦町)
-エビとトマト(ライス大盛・2倍ホット) 1000円-

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この日は昭和50年代に都内で一世を風靡したカレー専門店「ボルツ」へ行って来ました。
現在都内に何店残って居るかは小生の知るよしはありませんがコチラは職場から至近にあって昔は良く通いました。
滅多に通らない路地にあるお店。ふとコチラのお店の前を通って懐かしく思い立ち寄った次第です。。。

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昔はビーフ、チキンばかり注文していたように記憶しています。
アサリ、トマトなんてナンセンスと思っていたのでしょうね。
今では全く嗜好が変わっています(笑)


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卓上にある薬味はプリッキーヌ・大根ピクルス・玉ねぎをヨーグルトで漬けた物に福神漬けが容器に入っています。


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注文は昔ナンセンスと思っていた、エビとトマトのカレーです。
ライス大盛りで辛さは2倍にしてジャスト1000円です。


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ここのカレーは粘度が少ないサラッとしたスープ状が特徴なのです。


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ライスにカレーを掛けるとルーはご飯の下へと流れ込んで行きます。
ルー自体は玉ねぎが溶け込んでいますが熟成感よりもスパイスの香りを重視しているようなカレーです。
そこにホールトマトの酸味が絶妙な味覚を醸し出していますね。
海老はボイルして後入れでしょうね。プリプリとした食感が実にいいです。
ルーの粘度が低いと食べ方も上品になる感じです(笑)
2倍設定もそんなに辛さを感じず終始美味しく頂けました。
ご馳走様でした♪

住所:東京都千代田区神田錦町3-17(駐車場無し)
電話:03-3233-3067
営業時間:11:30~20:30
定休日:不定休
喫煙:不可



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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