ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
らぁ麺屋飯田商店@【限定麺】春の塩らぁ麺
-【限定麺】春の塩らぁ麺950円+比内地鶏のバター醤油ごはん200円-

この日は前々から約束していた、ツイ友さんとで神奈川県湯河原町にある「らぁ麺屋飯田商店」へ遠征です。
陽気が良くなったせいか前回の遠征と比べて渋滞に嵌り到着に5時間掛かったけど、年の差感じる弥次喜多珍道中的で楽しい一時を過ごしながらやっとこさ到着です。
運転手さん大変お疲れ様でしたm(_ _)m

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到着予定時刻を大幅に遅れて12時過ぎで待ち客多数だったけど、駐車場が空いていたのはラッキーでした♪
おや、ピンクの帽子の方不如帰と蔦のコラボでもお見かけしましたけどw
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なんと!この日開店三周年記念で限定が出ておりました!
貼り紙には25食とあるけど40食用意されており、まだ提供中とのこと。


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待つ事1時間ですかね、やっと乳店。
券売機の限定麺には『×』が点いなく、店員さんが近寄って来て後3食で終了とのこと。
カップルが1枚・まあしい君が1枚・・・そして拙者がポチと購入して×点灯です!!
天を我々に微笑んでくれました!ラッキー♪

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菜の花・さくら703587.gif・竹の子と春を感じる素材がトッピングされサーブされました。
春やね~~
別れ・出会いの時期やね~
その他に、和牛のしゃぶしゃぶ・山椒の葉・牛脂がトッピングされていました。

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白色したスープは浅蜊・蛤・昆布・比内地鶏からと説明書きにあったけど、一口啜った印象は貝の風味が突きつける「蛤の潮汁」って感じ、鶏の下支えがあるので潮汁より淡泊ではなく旨味と奥深さがしっかりありますね。
塩ダレのバランスも淡く全体的にアッサリしているけど深く美味しいスープですね~

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今回限定の麺はレギュラーで使用している「春豊か」に「春よ恋い」をブレンドした全粒粉入りの自家製麺とのこと。
レギュラーより細めで若干平タイプ。
麺肌にザラツキを感じながらレギュラーと同様にしやなかさな食感が絶妙デス♪
しなやかな麺だけど張力が強く啜り感や喉越しが非常良く美味しい麺ですね。
いや~ここの麺は本当に美味しいです!

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牛脂です。
アブラっぽさは全然なくスープと一緒に啜ると仄かな甘みと強いコクがあるんです。
嫌味のないところで淡いスープを相乗していますわ。
イイネ!!

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比内地鶏のバター醤油ごはん
はて?どこが比内地鶏って感じなんですけど(汗;
仄かな風味で鶏油が入っているようです。。これが比内地鶏の由来なのかなぁ。。
それに、バターと醤油をミックスして白飯に掛けたもののようです。
一見、簡単な賄い風だけど美味しいネ。

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祝三周年おめでとうございます。

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常連さんがプレゼントされた暖簾でしょうか?

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ツイ友さんのもう一つの遠征目的だったパン屋デス♪
パンは全くわからんけどスゲー行列(汗;

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後ろからはこんな感じw

好き嫌いがはっきりしそうな一杯だけど、個人的には上品な味わいで美味しい一杯でした。
店主の力量を垣間見た一杯ではないでしょうか~
中々訪問出来ない場所だけど機会があれば未食メニューを食べにまた伺いたいです!
ご馳走様でした♪

★満ち足りた指数は100点満点中85点

住所:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14(駐車場有り)
電話:0465-62-4147
営業時間:11:30~15:00(材料が無くなり次第)
定休日:月曜日
喫煙:不可
HP:http://r.iidashouten.com/

拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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