ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
もんなか ○心厨房:東京都江東区(門前仲町)
-味玉塩らーめん(大盛) 960円-

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この日はランチエリアである門前仲町へ。
江東区木場の名店「○心厨房」の2号店、「もんなか ○心厨房」へランチラー。


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(濃厚)をウリにしたお店ですが醤油・味噌とラインナップ勢揃いですが、ラーメンに関しては塩と味噌、つけ麺は塩と醤油の2種ずつ。


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塩狙いで来たので。
大盛&味玉付で960円です。


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具は大判チャーシュー・メンマ・海苔・薬味(水菜・ネギ・白胡麻)・味玉の構成です。
お店のウリであります濃厚そうなスープが印象的です。


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スープは所謂濃厚な塩豚骨に分類されるヤツですね。
トロッとした口当たりで鶏も入っているので福よかな仕上がりに昆布・煮干しなどの魚介も入っているそうですが動物系がメインって感じです。
濃厚で旨いですね!


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麺は自家製中太タイプ。
大盛りで240gです。
しっかりしたコシともっちりした食感を兼ね備えた美味しい麺ですね。
ただ、大盛に対してドンブリが並盛に適している大きさなのでスープとのバランスがイマイチかな。


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チャーシューは大判厚切りで旨いです~


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味玉も黄味の半熟度がいいですね~


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メンマは普通~

濃厚な一杯で美味しいかったですね~
つけ麺の注文率が高かったので気になりますぅ~
ご馳走様でした♪


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お店の直ぐ側にある墨田川からの水路の桜が満開で綺麗でした♪

住所:東京都江東区富岡1-26-1(駐車場無し)
電話番号:03-3643-6096
営業時間:11:30~15:00/17:30~21:00
定休日:日曜日、第2・4月曜日
喫煙:不可
HP:http://magokorocyubou.com/



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