ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
舎鈴 東陽町店@東京都江東区(東陽町)
-つけめん(中盛) 730円-

01_convert_20160209185203.jpg

2016.2.2(火)、「舎鈴 東陽町店」が新規オープン!
オープンイベントなんてあるかな。。。と思いランチラーで訪店です!
立派な店構えですね~

02_convert_20160209185217.jpg

店員さんが表をウロチョロしていましたが期待のイベントはしていませんでした。。。
タッチパネル式の券売機が店内に設置。
カウンター、テーブル合わせて20以上は座れるキャパですね。


03_convert_20160209185245.jpg


04_convert_20160209185300.jpg


05_convert_20160209185321.jpg

海老つけめん」なる気になる一品がありましたがイベントも無かったことですし、デフォの「つけめん」を頂くことにしました。


06_convert_20160209185350.jpg

綺麗に折り畳められた麺から印象は悪くないですね。
マタオマ系の標準的太さですかね。
麺量は茹で後標記で500gですから大体300g。
一般的な中盛サイズで問題なしですね。


07_convert_20160209185404.jpg

つけ汁は魚介豚骨系。
熱々での提供は好発進!


08_convert_20160209185421.jpg

つけ汁はサラサラな口当たりで仄か酸味に動物系の甘味に節系が際立った魚介豚骨系ですね。
パンチ不足は否めませんが重厚感を抑え老若男女が食べられるチューニングかと。
想定内の味です。。。


09_convert_20160209185441.jpg

麺は太ストレートタイプ。
麺肌が滑らかで饂飩ライク。
つけ麺としては標準タイプで悪くありません。
サラサラなつけ汁の分、麺の主張が強いかな。。。


10_convert_20160209185459.jpg

チャーシューは肩ロースタイプ。


11_convert_20160209185519.jpg


12_convert_20160209185557.jpg

後半は味変で楽しみました。
辛さで全体が引き締まっていいですね。


13_convert_20160209185614.jpg

スープ割は卓上のポットで自己調整。
熱々の昆布出しで美味しく頂きました。
全てが想定内でした。。。
ご馳走様でしたm(_ _)m

住所:東京都江東区東陽3-23-24(駐車場無し)
電話番号:03-6666-6446
営業時間:11:00~23:00(LO22:45)
定休日:無休
喫煙:不可
HP:http://tsukemen-sharin.com/



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
コメント
コメント
コメントの投稿
URL:
本文:
パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
トラックバック URL
http://bonbylider.blog.fc2.com/tb.php/1685-4ad29e65
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバック