ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
麺や 松辰@茨城県つくば市
-【期間限定A】つけ麺海老レモン780円-

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七福軒で旨い「鶏プルガーリック」を食べ終え、徒歩数分のコチラへ移動してきました。
場所柄このコースは定番になりそうですね。。。

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必ずと言っていいほど期間限定があるコチラ。
この日も2種ありました。。。
汁なしもスキですが前店が濃厚な一杯だったので淡麗シャバ系のつけ麺に惹かれました~


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「シャバ系つけ麺」はマイブームなのでウキウキで提供を待ちました(笑)


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つけ汁の中にはタップリと清涼感のある薬味。
レンゲでつけ汁を掬うと以外に赤色で海老の風味が利いていますね~
動物系は鶏がメインで味付けは塩ダレ・・・淡麗海老清湯塩味のつけ汁ですね。。
終始海老が持続していて塩の輪郭と上手くマッチングしていますね。
ただ、海老風味と塩の輪郭という淡麗嗜好が強く爽やかな口当たりなので物足りないという方もいるかも。。。


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麺量は並で200gとのこと。
具はチャーシュー・メンマ・海苔・水菜・レモンの構成。
レモンは麺に掛けて味変用。


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麺は中太平打ちチヂレタイプ。
加水高めでピロピロタイプ。
麺同士の粘着により瑞々しさがちょっと無く気になりますが悪くはないですね。
つけ汁と同様に清涼感タップリの麺。
悪くはないですが、もっと、瑞々しく喉越しがあったら良かったのに。。。残念
レモン汁と海老は合いましたね~成る程って感じでした。

淡麗過ぎの所はありましたがこれからの季節にピッタシではないでしょうか~
悪くは無かったですよ。
安定感のあるお店なので違うメニューも食べてみたいですね~
ご馳走様でしたm(_ _)m

住所:茨城県つくば市天久保1-15-15(共同駐車場)
電話:029-852-0062
営業時間:火~土:11:30~14:30/17:30~24:00、日:11:30~14:30/17:30~21:30
定休日:月曜日
喫煙:不可



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